17.12.10
TARTA DE NAVIDAD PARA MI PRIMER CURSO
Y como me ha cambiado la vida, pues os digo que no es lo mismo ni de asomo tener un niño que dos...que eso que dicen las viejas que donde comen dos comen tres......que hombre, lo de comer si..pero que no es lo mismo vamos...(seguro que habrá un refrán mejor, pero que le vamos a hacer..no soy yo una experta de la academía de la lengua....), he decidido tomar algunos cambios en todo, incluso en los cursos. Como sabeís el tema de dar cursos lejos de mi pueblo, por ahora lo tengo que posponer inevitablemente, lo más lejos que tengo planteado moverme será en Sevilla y poco más, es por eso que me estoy centrando en hacer algunas cositas nuevas, entre ellas, un cambio en el tipo de cursos.Primero, quiero disculparme por no haber anunciado el curso con antelación, en realidad tenía ya la gente concretada de mucho tiempo y como no tenía espacio, que tontería anunciarlo no????, os prometo un nuevo curso para enero, ya os diré la fecha. En un principio, este fin de semana..vamos..mañana y pasado voy a dar mi primer curso despúes de mi parto, y he querido hacer algunos cambios....despúes de dar muchos cursos, más de dos años ya......me he dado cuenta de algunos fallitos que he visto en las clases, así que he hecho algunos cambios..ya os contaré como va todo. Para empezar a partir de ahora, curso que dé, tarta de prueba que hago, en ella recojeré muchas tecnicas diferentes, y en esta ocasión para aprovechar el momento del año que estamos viviendo, la tarta de muestra la he hecho de navidad.....
En el curso cada chica hará esta tarta, en él como veís veremos todas las tecnicas que se ven en la tarta, creo que son de las más solicitadas en mis cursos, así que espero que todo salga bien..y que os guste la tarta tanto como a las chicas les ha gustado..
Ya está todo preparado para mañana, ya os contaré y os publicaré el curso...(perdonadme por los cursos que no he podido publicar, no hace mucho cambié el ordenador por un problema que tuve y perdí la mayoría de las fotos y no hay manera de organizar un curso completo ni de broma...no sabeís el disgusto que tengo..os ruego que me perdoneís.......). Desearme buena suerte....Besitos a tod@
Inmaculada Rodrguez Romero :
17/12/2010, at 20:29 [ Responder ]
Tu como siempre ideando maravillas, espero todo salga en tu curso seguro que tus alumnas disfrutan al 100% de tu compaia ya que eres una artista de la decoracin de pasteles, Besotes!!!
Elena :
17/12/2010, at 20:50 [ Responder ]
MUCHA SUERTE WAPA, AUNQUE TU SIEMPRE LA TIENES, VA CON TU ESTRELLA, FELIZ NAVIDAD Y UN BESAZO DE ELE.
Merche (Sanlucar) : Suerte
17/12/2010, at 20:59 [ Responder ]
Que tengas muxa suerte con el curso,pon fotillos para ver las tartas.felices fiestas!!!!besitos
pilarsalamanca :
17/12/2010, at 22:47 [ Responder ]
Mucha suerte! ...aunque t no la necesitas, lo hars fenomenal, como siempre.
La tarta es preciosa, me encanta el reno asomado a la puerta.
un beso grande, grande para los 4.
Pilar
:
17/12/2010, at 23:27 [ Responder ]
PERFECTA Y PRECIOSA.
YA TE HAS PUESTO EN MARCHA OTRA VEZ ??????
Y LA BAJA POR MATERNIDAD ?????
ESPERO QUE ESTS GENIAL.
MUACKSSS.
Carmen : HO ho ho...
18/12/2010, at 10:04 [ Responder ]
Hola Silvia, la tarta es preciosa, estoy de acuerdo contigo.. a mi tambin me gusta ms la idea de que sea una nica tarta, adems en sta hay modelados, dos pisos, figuras 3d.. vamos completita del todo ;-)
Un besote wpa! y feliz Navidad!!!
Esther :
18/12/2010, at 15:28 [ Responder ]
Buensima idea! Creo que has acertado de lleno (lo digo desde la experiencia ya que en el curso en el que particip yo, mientras estaba haciendo mi tarta, tambin quera ver lo que hacan las otras para aprender ms cosas y no puede ser... )(Eso sumado a lo que tard en decidirme en la tarta que quera hacer...) As que si t eliges la tarta, donde se ven distintas tcnicas ser una gozada. Seguro que tendrs un xito total.Por cierto, cundo dices que vienes a Valencia? (Es broma, ya s que de momento no es posible pero, tranquila, sabr esperar ;)
Bueno preciosa, FELICES FIESTAS y suerte en todo.
Un besazo.
Esther
Chari :
18/12/2010, at 16:34 [ Responder ]
Pues me parece estupendo, hacer tartas diferentes es un lo, as irs mejor preparada!!!
Saludos!!
berta :
18/12/2010, at 19:32 [ Responder ]
Hola,tienes un blog increble,!que tartas!!!madre ma!!!
Me parece tan difcil,el da 8 de Enero es el cumple de mi sobrinito,me gustara hacerle algo as,pero ms sencillo,claro
.En estas fechas no se si me llegaran a tiempo los productos,podra hacer el fondant,pero los colorantes aqu no los hay nada ms que los lquidos del super.
Es genial la tienda que tienes pero quera preguntarte unas cosas antes de comprar,para teir el fondant de nubes que se usa los colorantes en gel o en pasta?
Vi tu receta de fondant,genial explicada, pero veo que tienes otra receta para otra masa ,la laminada
que dices es mejor,los productos de esta no los hay aqu,pero vi que los tienes en tu tienda,cul es mejor para una novata?
No veo en la tienda el gum tex,vaya,no podra hacerlo aunque quisiera,que lastima!
He visto un bote grande de pasta Ballina de sabor vainilla y chocolate,parece estupenda,es como un fondant CON SUS MISMOS USOS Y CUALIDADES?
Que se usara para teir esta pasta?
Con esta pasta se pueden hacer las figuras y adornos de las tartas como haces t,y con el fondant de nubes tambin se pueden hacer?
Si cubres una tarta con esa pasta o con el fondant que pones en la superficie del bizcocho para que este se quede pegada.
El royal icing que vendes es el que se usa para pegar las piezas y adornos en las tartas de fondant?
Me he fijado que hay un polvo,el cmc que se usa para modelar mejor adornos,en que se usa y en que proporcin?
Uf,cuntas preguntas,pero quiero estar segura de lo que compro y no meter la pata al no saber nada.
Besios
berta :
18/12/2010, at 19:48 [ Responder ]
Vaya,yo otra vez,estuve mirando en el blog y he visto tu maravillosa receta del pastifondant para modelar figuras,que bien!!!si se mezcla fondant de nubes y pastillaje filipino sale esa masa para modelar,y todos los ingredientes se encuentran fcilmente en casa.
Para este pastifondant veo que sirve tambin la pasta laminada,la pena es ese ingrediente de gumtex.
La pasta de ballina mezclada con el pastillaje filipino tambin valdra?
Besios
laura :
18/12/2010, at 22:22 [ Responder ]
hola guapa ya veo que puedes con todo, ehhhh nios, cursos, tartas, pues claro que si!!!
Aunque no hablemos sigo tu blog, un besote desde Estepona
laura
nievesdc :
19/12/2010, at 11:22 [ Responder ]
Silvia me encaaaaaaaanta jo yo queria.......ese papa noel yo queria saber hacerlo!!!!
berta :
19/12/2010, at 13:25 [ Responder ]
Hola,si quiero pegar adornos de fondant de nubes sobre dicho fondant ya en la tarta,se pincelan con agua?
Para tu pastifondant se mezclan las masas ya hechas y en la misma proporcin.
Besios
Carmen (Jerez) :
19/12/2010, at 19:38 [ Responder ]
Es superbonita la tarta terminada(me encant verla cuando estaba en proceso) Te superas en cada tarta, los colores, los detalles.Qu manos!!!
Espero que haya salido el curso perfecto y que Antoito se portara bien. Un beso.
isa : isa (sevilla)
07/01/2011, at 22:29 [ Responder ]
hola silvia cuenta conmigo para el prximo curso que hagas en sevilla ya hemos hablado varias veces y que sepas que sigo estando interesada, no me olvides