mmmmm galleticas.....
Como me encantan estas galletas, tengo años haciendolas, ademas de lo facil de hacer, para mi, es un verdadero placer deleitarme con cada mordisco de estas ricas cookies, son suavecitas, pero a la vez son crocantes y esa mezcla de los trocitos de chocolate con las nueces me encantan....
Como ya les he comentado vendra mi family, asi que les he hecho estas galleticas para consentirlos, para que acompañen su cafecito o simplemente para endulzar cualquier momento del dia... Esto es una de las cositas que les quiero tener, porque tengo mas, je jeje... tambien quiero hacerles esta misma receta pero con coco y chocolate blanco, mmm debe ser una delicia, se me hace agua la boca, jejeje, tambien quiero hacerle unos muffins, vamos que se iran rodando de aqui con tanto dulce, jejejje.. BUeno por ahora les dejo la receta de estas ricas galletas, ya les ire contando mas....
Chocolate chip Cookies
Ingredientes
- 2 1/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla, suavizada (uso margarina)
- 3/4 taza de azúcar blanca
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes
- 2 tazas de trocitos o chips de chocolate
- 1 taza de nueces picadas
Preparación
PRECALIENTA el horno a 375° F.
COMBINA la harina, el bicarbonato de soda y la sal en un pequeño tazón. Bate la mantequilla, el azúcar blanca, el azúcar moreno y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que esté cremoso. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después que vayas añadiendo cada uno de ellos. Incorpora la mezcla de la harina gradualmente y continua batiendo. Añade los trocitos de chocolate y las nueces. Vierte cucharadas redondas de la mezcla en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
HORNEA durante 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas. Enfría en las bandejas durante 2 minutos; y luego pásalas a unas rejillas de alambre para enfriarlas completamente.
Gracias por visitarme,
Un beso
Rosel
17/06/2009, 19:47
Jo, qu ricas, Rosel. Estas galleticas son de mis preferidas de toda la vida.
17/06/2009, 21:12
No se si estaran buenas, aunque solo por la manera que lo cuentas se ve que se te hace la boca agua solo de pensarlo. La version 2 tambien promete. Mas que consentirlos, les vas a hacer llevarse unos kilitos de mas...(eso si de lo mas felices). Me apunto la receta para mi maridito.
18/06/2009, 11:22
Este tipo de galletas me vuelven loca y con la pinta que tienen me las comera todas de una sentada jejee...
18/06/2009, 11:27
estas me las apunto, para la merienda de la piscina....
Besitos
18/06/2009, 13:14
Que buenas a mi me encantan estas galletas, no las hago por eso jejeje que si no me pongo morada y redonta :-)
18/06/2009, 17:16
Morgana para mi tambien son unas de las preferidas, me las devoro, lastima que no vivamos cerca, sino ya te hubiese dado algunas : )
acaramelada, es cierto, solo con verla se me hace la boca agua, jaja, la otra version, las hare pronto, ya te contare..
Bentayga si es que son buenismassssss, entran tan bien.. una adiccion total
pilar triunfaras en la piscina con estas galleticas, ya veras : )
cristina aqui en casa pasa lo mismo cuando las hago se acaba en un plis plas
18/06/2009, 21:17
Me la copio, me la copio... Qu pinta !
Nunca las haba visto con nueces, tienen que estar de vicio.
18/06/2009, 21:25
Que me encantan, me traen tantos recuerdos este tipo de galletas.
Gracias por la receta. um besito