Hoy os dejo una receta que probé ya hace un mes y me encantó.
Está basada en la receta: bizcocho de buttermilk, de Lara, del blog Tartacadabra, a la que yo le he añadido cacao. Y el resultado es estupendo, unos cupcakes de chocolate sabrosos y muy jugosos.
Cupcakes con chocolate y buttermilk
Carla cumple años a finales de agosto, motivo por el cual no tiene celebración en el cole hasta el curso siguiente.
Para invitar a sus compañeros fueron hasta Ávila estos 25 cupcakes.
Estas magdalenas fueron para mi otro ahijado, Luisfran, que es también el padrino de mi hija. Le encantan las galletas oreo, y aquí las tiene ...bueno "las tuvo" convertidas en cupcake. Llevan galletas oreo en la masa de la magdalena, en la crema y encima de la crema.
Estos cupcakes llevaban guardados en la tarjeta de mi telefono movil desde junio.
Os dejo la receta de estos sencillos cupcakes de chocolate.
Muy ricos ....siempre que no se te olvide que tienes el horno puesto y las magdalenas no queden excesivamente jugosas. ...Aunque si no lo digo tampoco se nota verdad?
El 26 de febrero fué el 6º cumpleaños de mi hijo Eduardo.
Aquí es costumbre llevar chuches para invitar a los compañeros del cole.
Eduardo llevó cupcakes, ¡38 cupcakes!