07.06.10
Publicado en TARTAS FONDANT | 18:11
Siempre me alegra cuando alguien me pide una tarta de mickey mouse..no se...porque es uno de mis personajes favoritos...y por sus colores....que alegría de ver tantos colores...ya hecho de menos alguna hello kitty en mi repertorio...a ver si cae algo pronto:....
En esta ocasión la madre de Andrea prefería unos muñequitos de mickey comprados..pues a su niña le hacía ilusión tenerlos para jugar, así que ni lo pensamos....todo sea por Andrea..Por cierto millones de gracias por estas magnificas fotos que me mandaste cielo....no veas el mosqueo que tengo con mi camara....como si no la tuviera...
Espero que os haya gustado....como he prometido..aunque ya mis promesas ni fu ni fa, jejeje, me quiero poner al dia con el blog...todo por vosotros....En estos dias quiero contestar a todos los comentarios atrasados...gracias por vuestra paciencia.
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05.06.10
Publicado en CURSOS | 12:37
Estamos organizando un curso de decoracion de tartas fondant en la provincia de Malaga,el sabado en Marbella y el domingo en Alahurín de la Torre, como siempre cada alumno hará una tarta diferente aprendiendo así millones de tecnicas a aplicar, haremos muchas y muy diferentes masas de azucar, aprenderemos su uso, hablaremos de las mejores recetas de bizcocho y rellenos para acertar tambien con el interior de la tarta...que para nosotros los Españoles es casi imprescidible, así como las mejores marcas, materiales y herramientas a usar con el fondant. Es un curso intensivo de 10 horas,si estaís en asistir, poneros en contacto conmigo en mi correo: o bien en o bien en mis numeros de tlf, en la cabecera del blog los teneís. Un besito.
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04.06.10
Publicado en TARTAS FONDANT | 20:28
Esta tarta la hicé para mi sobrinita Blanca el dia de su cumple. A ella le encanta la ratoncita en cuestión...y yo no tenía ni idea de quien era...jolines..cada vez me lo ponen más dificil, así que me metí en el google...y allí me aparecío la susodicha...Mu mona ella, jejeje.
Como siempre no tuve mucho tiempo de pensar en algo más sofisticado...otra vez mi cuñada la pobre por no molestarme me llamo a ultima hora pidiendome magdalenas....que mujer!!!!!magdalenas a la pastelera oficial de la family...por Dios, jejeee, eso en la tienda de la Bella Easo, la mar de buenas, jejeje.
Sobre los sabores, ni me pregunteís...ni me acuerdo madre mia..ya hace bastante, lo que si es que seguro que hubo mucha canela....le gusta a todo el mundo de mi familia y chocolate a punta pala....
De esta ratoncita me encanta el detalle de la rosa roja....es ideal.
Espero que os guste...pronto pondré las tartas prometidas del circo y de más....es que como siempre se me estropeo la camara en el momento más inoportuno y no las tengo en mi poder...Pero pronto las pondré. Ahora estoy liada con la tarta de cumple de la Evita.....noooo, todavía no es su cumple, pero como cumple en Julio y en el cole celebran el cumple de todos los compis suyos...hemos puesto una fecha falsa para que celebre con sus amiguitos.....proximo dia 10...y por supuesto...de Dora la Exploradora...veremos a ver...ya os enseñaré...Un besito.
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21.05.10
Publicado en CURSOS | 18:20
Para el proximo fin de semana vamos a impartir un curso de fondant en la provincia de Sevilla, el sabado en Palomares y el domingo en Coria. Como siempre cada alumno hará una tarta diferente y aprederemos además de muy diversas tecnicas tanto utiles como interesantes, a hacer y saber manejar pastas de azúcar, tanto de cubrir como de modelaje y decoración. Los cursos son intensivos de un dia. Si quereís información mandadme un e-mail: o bien llamadme a los numeros de tlf que están en la cabecera. Las plazas son limitadas. Un beso muy grande.
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18.05.10
Publicado en CURSOS | 11:45
Lo primero perdonar mi retraso en avisar de este curso..pero es que no estaba seguro que al final pudiera hacerlo. Este sabado tengo previsto hacer un curso intensivo en Rota, donde como siempre cada alumn@ hará su propia tarta, con muy diferentes tecnicas cada una de ellas. Explicaremos y practicaremos diferentes tipos de masas, tanto de cobertura como de decoración.Si estaís podeís poneros en contacto conmigo en: o bien el los tlf que arriba en la cabecera del blog teneís.De todas maneras, si estaís interesados y veís que os pilla el toro, no os apureís, estoy formando un nuevo grupo para dentro de muy poco.Un saludo y de verdad, perdonadme por mi tardanza.
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04.05.10
Publicado en TARTAS FONDANT | 22:20
Desde que fuí al Sugar 09 y compre un montón de revistas en el stand de Square Kitchen, estaba enamorada por hacer esta tarta de la increible Maisie Parrish, esta señora me encanta porque hace unos modelados muy sencillos y a la vez preciosos, es como yo digo, no hace falta tener la mano de una escultora para poder modelar cosas sencillas y muy bonitas. El mayor secreto muchas veces no está en la complejidad, sino en los detalles, y por supuesto en el trabajo.Las cosas bien hechas y dedicandoles todo el tiempo y el amor que necesiten, salen bien por narices.Todas mis amigas, mis alumnas y casi todo el mundo, piensa que yo tengo un don en las manos para modelar, pero en serio no es nada de eso...no negaré que siempre se me ha dado bien las manualidades, pero con una serie de tecnicas basicas y truquis, se puede llegar a modelar cosas muy bonitas.Bueno...que me enrrollo, que con el tema de que hace mucho que no pongo nada, estoy yo filosofica, jejejeje.
Aproveché la ocasión de hacer la tarta para el cumple de mi sobrinita Cristina, que se hacía mayor, ya cumplía 13 años, y......¿a esa edad, que tarta se le hace a una niñaaaaa?.
Menos mal que ella sigue siendo una niña...y Dios la conserve así por muchos años..que la vida está muy mala.Mi cuñada Cris, me avisó con un par de dias de antelación, la pobre no quería molestarme, sabe que estoy tan liada que me llamo para que le hiciera unos cinnamons rolls, unas magdalenas, algo sencillo.Pero yo en cuanto me lo dijo.....Clinnnnnn, se me encendío la luz y me acordé de esta tarta....es que me encantabaaaaaa, vamos que terminé hasta dandole a ella las gracias por haberme pedido algo para el cumple.
Me llevó los dos dias hacer la tarta completamente, tenía que quedar lo mejor o más parecido a la tarta original, que le vamos a hacer...soy así de pesáaaa.Ya sabeís lo que me encanta este tipo de tartas....
A pesar de las bullas, me encantó estar hasta las tantas haciendo una tarta con tantos detallitos. Espero que os guste tanto como me gusta a mi, es como un estallido de colores, me encanta.Bueno.....señores....me retiro a mi cocina, estoy liada hasta las trancas con una tarta de comunión con todo lujo de detalles, estoy hasta emocioná.....con eso os digo to....os adelanto....la cosa va de Circo...Muchas gracias por todo, por estar ahí siempre y por apoyarme siempre.Está va por ustedes señores, jejejeje.
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05.04.10
Publicado en CURSOS | 19:34
Ahí un curso previsto para el proximo fin de semana de decoracion de tartas fondant. Como siempre cada alumn@ hará su propia tarta, haremos diferentes masas de azucar según el uso que le vayamos a dar y hablaremos y comentaremos un montón de trucos y consejos para que vuestros bizcochos y rellenos sean un exito seguro, así como tucos imprescindibles para vuestras tartas estén perfectas. Si estas estás interesad@, mandame un e-mail:
Os mandaré un dossier con todo el programa del curso.
Estoy preparando los cursos de modelado, pero para realizarlos hace falta que hayaís sido alumnas mias anteriormente, iré avisando a mis antiguas alumnas, si estás interesad@, ponte en contacto conmigo en el mismo e-mail.También estoy pensando en cursos de iniciación al modelado, algo más generales, con tecnicas muy sencillas, practicas y útiles.Un beso.
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25.03.10
Publicado en TARTAS FONDANT | 20:29
Esta tarta la hicé en la despedida de soltero de mi hermano, fijaos...desde el mes de septiembre la tengo por ahí rondando...el pobrecito me pedía que se la pusiera...y yo...como la confianza da asco...pues dejandolo para luego. Como ando en un periodo de relax, bueno..o eso intento..porque la que no es de esa naturaleza, le cuesta.....he decidido dedicarme a lo que más me gusta, el blog, a poner al dia las cositas que tengo pendiente y a intentar contestar a vuestros comentarios.
Otra de la chica, toda puesta ella.....
Hice tambien la tarta de despedida de mi cuñada....pero....todavía estoy pensando en ponerla...me da tanta vergueza.........a ver que hago. Un beso.
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16.03.10
Publicado en General | 13:57
Me he sentido en la obligación o en la necesidad de poner este post para pedirles disculpas a todas las chicas que confiaron en mi para el curso de este fin de semana pasado en Madrid, tanto a las del sabado que les hicé pasar el peor curso de sus vidas, así como las del domingo que no pude si quiera presentarme. El sabado tuve un problema, en el que perdí el norte, no podía responder ni expresar mis sentimientos,las chicas del curso, no se daban explicacion a mi conducta..y en cierto modo, yo no tenía ni idea que me ocurría...en silencia pedía a gritos ayuda, pero no sabía como.... es tanto el agravio que mi marido tuvo que llevarme de urgencias al Ramón y Cajal, donde me diagnosticaron un trastorno disociativo de la conducta, debido a un shock, provocado al acumulo de stress y cansancio. Ya he enviado un e-mail de disculpas, tanto a las chicas del sabado como a las del domingo, por supuesto dandoles la posibilidad de la devolución del dinero, no quiero que nadie se lleve un mal sabor de boca, porque os repito, esa persona del sabado no era yo......Estoy cansada, dolida, agotada, y necesito, por mi propia salud y por mi familia, un descanso. Os ruego me comprendaís, eso no significa que vaya a desaparecer en combate, pero quiero que me entendaís, esto me está constando mi salud, y tengo ya miedo. Os quiero en el alma y espero vuestra comprensión.
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08.03.10
Publicado en TARTAS FONDANT | 19:43
Este tipo de tartas son las que más me gustan..con tantos colores, imitando a tartas....es que son mi perdición. Esta tarta me la encargó una chica de Sevilla para celebrar el cumpleaños de su niña que la pobrecita no lo estaba ultimamente pasando muy bien, pero seguro que la sorpresa le encantó.
Os pongo fotitos de los detalles...
Y por ultimo el detalle de la vela:
Espero que os haya gustado como a mi.....Un beso.
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