Como me ha encantado esta tarta, la disfrute tanto hacerla, aunque me llevo unas cuantas horas de trabajo pero yo encantada, el resultado me tenia super ilusionada, tanto asi, que tenia penita de que se la llevaran : ( .... La hice el sabado pasado para una chica que me la encargo y era para 20 personas... Los 3 bizcochos son de chocolate y rellenos de crema de chocolate y por supuesto bañada con almibar de chocolate, que aqui a la gente le gusta mojadito je je... Los adornos y la cobertura con fondant mmf....
Aqui les dejo otra fotico
Y asi fue como la entregue
La chica quedo encantada, su expresion de la cara al verla fue mi mayor recompensa : )
Aqui les pongo la receta que utilize para hacer el bizcocho de chocolate
Bizcocho de chocolate
Ingredientes:
100 grs de harina
125 grs de azucar
3 huevos
125 grs de mantequilla
25 grs de cacao en polvo
canela
Preparaciòn
Se mezcla el azucar y la mantequilla hasta cremar
Se agregan los huevos uno a uno hasta tener todo unido
Se añaden los polvos (harinas, cacao y canela ) previamente tamizados se mezcla y listo para el horno...
Crema de chocolate (relleno)
Ingredientes
100 grs de chocolate para fundir
1/2 kg de leche condensada
70 grs de mantequilla
Preparación:
Fundir el chocolate en el micro, una vez listo agregar la leche condensada y la mantequilla, mezclar hasta tener todo unido...
Pd.. Les comento que tuve la oportunidad de conocer a mi compañera Morgana, me encanto conocerla, muy simpatica y agradable, el pobre de mi marido se tuvo que calar nuestras conversa, je je, ya saben el tema, reposteria, je je je, menos mal que ya esta acostumbrado : ).. En fin, gracias por compartir con nosotros y poder conocerte morgana.. Me hubiese gustado conocer el resto del team de madrid, pero estabamos super justo de tiempo, apenas llegamos el lunes a mediodia y ya estabamos de regreso el martes a mediodia... Un viaje express... Sera para otra ooportunidad.. Un besito morguis y un abrazo..
Espero que les haya gustado mi tartica tanto como a mi...
Besitos
Rosel
29/05/2009, 15:45
Rosellllllll, que bonitaaa.
Y es para estar orgullosa, por que esta muy linda.
29/05/2009, 17:47
Esta preciosa, seguro que le encant. Ese relleno con leche condensada tambien me gusta mucho, aguantar el calor, como el de limon, verdad? un beso
29/05/2009, 18:43
Anda que no tuviste que disfrutar haciendo esta tarta... Es tan chispeante como t.
Fue un placer quedar con vosotros y conocerte. Es verdad que tu pobre chico tuvo que soportar un bombardeo de conversacin reposteril (a m al menos pareca que me hubieran dado cuerda). Jajajaja.
Ojal podamos organizar algn da una quedada blogolosera en condiciones.
Espero poder ir a verte pronto a Barcelona. ;-)
Muchos besos.
29/05/2009, 19:16
Nena! qu rpido te ests perfecionando! est preciosa, felicidades
29/05/2009, 19:47
Es preciosa no me extraa que a la chica la encantara.
30/05/2009, 00:03
Que bonita,me encanta los colores tan vivos que usas siempre,este tipo de tartas me pierden.
30/05/2009, 08:59
flipante..no me extraa y si que lleva horas que lo se...pero no te pasa /la cobres o sea un regalo...que lo que mas gusta es la expresion cuando reciben envuelta la obra de arte..eso no se paga como diria el anuncio de la mastercard....
01/06/2009, 08:49
Preciosa y con tanto color que es primaveral total. Besos
01/06/2009, 15:25
Caramelu gracias guapis, a mi es que me gusta este estilo de torta, la disfruto un monton..
Titi si aguanta, de hecho la hice con este relleno por no correr riesgo con la ganache.
Morgana je je no creas yo tambien habla q habla, espero que podamos tener otra kedadita peor con mas time.. Un beso
Anna guapis gracias, pues me gustaria hacer mas de este tipo, ai es que me encantan
Imelda pues si la clienta encantada y la diseadora (yo ) mas, je je
Bentayga y a mi, si siempre mandara hacer estos tipo de tarta sera mas feliz, je je je, peor bueno hay que hacer de todo : )
Mila je jejee es cierto, son momentos masstercard, ja jaja y eso no tiene precio : )
Cris siiii super alegre me ha quedado
16/06/2009, 15:44
wow, es preciosa, y con tanto chocolate se me ha hecho la boca agua!!!