Ene 13
Es uno de los bizcochos más sencillos, esponjosos y ricos que he hecho. Seguro que todo el mundo lo conoce del blog de Auro: es el famosísimo mayocake, o bizcocho de mayonesa.
Ene 06
Y no, Karlonnen, no está hecho "con reyes de verdad". Sólo con restos de roscón de Reyes.
Dic 20
Otra maravillosa receta vegana (sin huevo ni leche) del libro "Vegan Cupcakes take over the world". Tenía una lata de puré de calabaza en el armario desde no recuerdo cuándo y ganas de probar otra receta vegetariana. Y como también tenía ganas de probar algún dulce de calabaza, me animé a estrenarme con esta receta.
Dic 10
Se trata tan sólo de otra versión del bizcocho de galletas que todos conocéis ya a estas alturas sólo que esta vez está hecho con las galletas cremosas a la canela que de toda la vida hemos conocido como Napolitanas, de cuétara. Con el vicio que tengo con la canela, era lógico que estas galletas fueran de mis preferidas y era lógico también que probase esta receta con ellas. Si la canela es también tu pasión, estos mini bizcochitos te van a encantar. (Pastelero friki, esto va por ti )
Dic 02
Hola. Me llamo morgana y soy adicta a los cacahuetes. Es un vicio que he debido heredar de mi padre, mis primeros recuerdos de atracones se remontan a las bolsas de kilo que él compraba en Makro cuando yo era pequeña. Como estuve una pila de años a régimen, logré desintoxicarme y estuve "limpia" durante muchos años, pero ahora que me salto las dietas a la torera y hago un poco lo que me da la gana, he vuelto a recaer. Claro que estás magdalenas no son para menos...
Nov 26
El otoño ha tardado en llegar pero por fin he podido sentirlo estos días: las temperaturas han bajado, se ha nublado por fin el cielo y los árboles aparecen aún gloriosos con su manto amarillo de hojas en contraste con el marrón oscuro de sus troncos mojados. Ni que decir tiene que el otoño es mi época favorita del año... Invita a ir hacia dentro y eso es algo que siempre me ha gustado hacer.
Nov 15
Qué ganas tenía de probar este invento que tan buenísima fama tiene. No me había atrevido antes, pero en cuanto vi el magnífico paso a paso de Ree Drumond (The Pioneer Woman) lo tuve clarísimo. Un pastel de lo más jugoso que, según parece es de tradición mejicana aunque también se prepara en otros países de centro y suramérica. Se trata de un bizcocho super esponjoso preparado sin aceite ni mantequilla y posteriormente empapado en la mezcla de tres leches a la que debe su nombre: leche evaporada, leche condensada y crema de leche (para nosotros, nata líquida).