Podrás aprovechar los restos navideños de turrón en esta receta y tendrás un bizcocho de almendras con un sabor bastante original. Dependiendo de la calidad del turrón utilizado, también podrás tener algún toque "crocante" (quedarás trocitos de almendra repartidos por el bizcocho). (Ms)
El MSC (Morgana Sponge Cake) es un bizcocho que me encanta hacer por lo fácil que es recordar las cantidades de los ingredientes que lleva, por lo bien que queda, por lo que facilita el torneado posterior del bizcocho cuando quieres hacer una tarta 3D, porque admite mil y una variaciones, porque es muy fácil hacerlo muy grande o muy pequeño (sólo de 1 huevo), porque se pringan muy pocos cacharros para prepararlo y porque... en fin, que tengo tantas razones para que me guste hacerlo que se ha convertido en mi favorito, es el que más hago para las tartas 3D y por eso he creado una categoría para él solito. (Ms)
Debe de haber pocas recetas en el mundo que sean tan sencillas y ricas como ésta. La probé por primera vez en casa de Pepita, una amiga de Oropesa (creo que lo hizo una prima suya). Está bueniiiiiiísimo.
Pues sí, habéis leído bien el título: "las joyas de la diadema" y no "las joyas de la corona". Me explico.
No sé si conocéis el blog de Bakerella. Está en inglés pero merece la pena, tiene unas ideas fantásticas. Su blog es el responsable de la locura de bizcobolas (cake balls) que me dio hace unas semanas.
En un artículo que colgó hace poco en su blog nos mostraba el trabajo de cakespy y sus maravillosos dibujos de personajes dulces. Me encanta la pequeña magdalenilla, la monísima "lil cuppie". Bakerella compró algunos dibujos de cakespy y en uno de ellos lil cuppie aparecía bebiendo coca cola light.
Un artículo breve y conciso pero, al menos para mí, necesario porque últimamente me he encontrado más de una receta (americanas, para variar) en la que se me pide que agregue "media barrita de mantequilla". Y claro, no tengo ni idea de si la barra mide un metro o un kilómetro. Al final he descubierto que
1 stick (de mantequilla) = 4 ounces = 8 tblsp = 1/2 cup
O sea, que una barrita de mantequilla pesa 4 onzas (unos 112 gramos) y que vienen a ser 8 cucharadas (tblsp) o media taza (1/2 cup).
Para saber más acerca de las "cup" o "tblsp", consulta esta categoría.