Morgana. Tartas con magia.

Los anfitriones del reto de agosto de 2008 de las Daring Bakers, Tony Tahan and MeetaK, eligieron para nosotros una receta de un libro de Dorie Greenspan: , éclairs (relámpagos)de chocolate.

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Hace unos meses tuve que renunciar a un proyecto que me hubiese encantado realizar porque me fue imposible encontrar una receta de bizcocho sin huevo que aguantase el peso de las tartas de cierta altura (bizcochos apilados) y decoradas con fondant. 

Todas las recetas que probé daban como resultado unos bizcochos buenísimos y muy esponjosos, tanto que si los mirabas con demasiada intensidad se aplastaban los pobres y así no había manera de apilar nada.

La espinita clavada me molestaba tanto que no he parado hasta encontrar la solución.  La inspiración ha sido este fantástico libro:

Lleno de interesantísimas recetas veganasaunque para desgracia nuestra todavía no está disponible "en cristiano" (que yo sepa).

 (Ms)

Lo sé, soy una cabezota.  Pero como el bizcocho de té verde no me salía verde, tenía que quitarme la espinita de alguna forma... Y ha sido con este delicioso MSC de kiwi y lima.

 (Ms)

Es que al final acabamos bautizando así a este personaje tan simpático. 

 (Ms)

Creo que esta es la tarta más simbólica que he hecho hasta el momento y me resulta difícil describir todas las emociones que he sentido mientras la creaba.

 (Ms)

Ya que es imposible hacer bizcobolas en condiciones con estos calores, se me ocurrió presentarlas como si fueran helados

 (Ms)

Todo empezó en una galaxia muy muy lejana....  Bueno, más bien en un artículo bastante lejano (en el tiempo) de mi primer blog, en blogslot, titulado "paserela potatos", en el que podréis ver un montón de Potatos imitando a personajes famosos del comic y las películas.  Cuando hace unos días me pidieron una tarta inspirada en Star Wars me acordé de "Potato Vader" y se me ocurrió hacerlo en pasta de goma, me lié, me lié... y al final la tarta quedó así.

Una más de Star Wars pero en versión Mr. Potato.

 (Ms)