28.02.11
PROGRAMACIN DE CURSOS PARA EL MES DE MARZO (ROTA Y SEVILLA)
A continuación os pongo la programación de cursos que tengo pensados dar en Marzo, tanto en Rota como en Sevilla. Como siempre espero que me perdoneís si no os puedo responder a todos los comentarios, pero si antes tenía poco tiempo, ahora menos todavía...
Dia 3 de marzo:
CURSO DE INICIACIÓN AL FONDANT TEMATICA PRIMAVERA
Lugar: Sevilla, Club Hispalís(Junto al antiguo hospital militar)
Fecha: 3 de Enero, Jueves.
Duración: 8 horas. (de 10:00 a 18:00).
Precio total: 110 euros
Contenido: Curso de iniciación al fondant.:
- Bizcochos y rellenos más usados en tartas fondant.
-Recetas de fondant y pastas de azucar para la decoración de la tarta, así como sus aplicaciones.
-Montado y relleno del bizcocho(el alumno traerá un bizcocho según las indicaciones del profesorado)
-Forrado de la tarta y decoración libre. Se presentará via e-mail, y anunciado en el blog, una tarta basada en la tematica en cuestión, como inspiración para los alumnos, pero se aceptan nuevas propuestas, dentro de las directrices del curso.Tecnicas varias, fondant sobre fondant, tecnica puzle, modelados pequeños de animales....
Dia 5 de marzo:
CURSO DE INICIACIÓN AL FONDANT TEMATICA TARTA DE FRESA
Lugar:Rota (Cádiz)
Fecha: 5 de Marzo, Sabado.
Duración: 8 horas. (de 10:00 a 18:00).
Contenido: Curso de iniciación al fondant.:
- Bizcochos y rellenos más usados en tartas fondant.
-Recetas de fondant y pastas de azucar para la decoración de la tarta, así como sus aplicaciones.
-Montado y relleno del bizcocho(el alumno traerá un bizcocho según las indicaciones del profesorado)
-Forrado de la tarta y decoración libre. Se presentará via e-mail, y anunciado en el blog, una tarta basada en la tematica en cuestión, como inspiración para los alumnos, pero se aceptan nuevas propuestas, dentro de las directrices del curso.Tecnicas varias según el modelo. El objetivo principal del curso es la introducción al mundo del fondant, afianzar las bases para una perfecta presentación e ideas para combinar colores, bases, aprendiendo a aplicar vuestra imaginación en una tarta.
Dia 6 de marzo:
CURSO DE MODELADO BEBES MELLIZAS
Lugar:Rota (Cádiz)
Fecha: 6 de Marzo, Domingo
Duración: 4 horas. (de 9:00 a 13:00).
Contenido::
-Explicación masas adecuadas para el modelado.
-Como teñir masas y conservación.
-Tecnicas para hacer manitas, piececitos, caritas con expresión, pelo, arrugitas de bebe.....
Dia 13 de marzo:
CURSO DE INICIACIÓN AL FONDANT TEMATICA MICKEY MOUSE
Lugar: Sevilla, (la dirección se especificará por e-mail)
Fecha: 13 de Marzo, Domingo
Duración: 8 horas. (de 10:00 a 18:00).
Contenido: Curso de iniciación al fondant.:
- Bizcochos y rellenos más usados en tartas fondant.
-Recetas de fondant y pastas de azucar para la decoración de la tarta, así como sus aplicaciones.
-Montado y relleno del bizcocho(el alumno traerá un bizcocho según las indicaciones del profesorado)
-Forrado de la tarta y decoración libre. Se presentará via e-mail, y anunciado en el blog, una tarta basada en la tematica en cuestión, como inspiración para los alumnos, pero se aceptan nuevas propuestas, dentro de las directrices del curso.Tecnicas varias, fondant sobre fondant, tecnica puzle, ........
Dia 20 de marzo:
CURSO TECNICAS AVANZADAS DE FONDANT
Este curso es adaptado a un grupo de antiguas alumnas y personalizado a ellas, las tecnicas que haremos y repasaremos son:
Lugar: Sevilla, (la dirección se especificará por e-mail)
Fecha: 20 de Marzo, Domingo
Duración: 8 horas. (de 10:00 a 18:00).
Montado y forrado de la tarta, repaso.Modelado de figuras humanas
Tecnica puzzle
Flores de pasta de goma
Utilización de alambres, apliques para decoración de tarta no comestibles
Utilizacion de purpurinas y polvos brillos
Texturizadores
Al ser un grupo concertado con previos conocimientos, es necesario si te interesa mandarme trabajos previos para poder evaluar si el alumno puedo realizar o no el curso.
Dia 26 de marzo:
CURSO AVANZADO DE FONDANT, TARTA PONYS
Este curso está adaptado a gente con alguna experiencia y antiguas alumnas, en caso de no haber sido antigua alumna, se tendra que evaluar si el alumno está adaptado a él o no.
Lugar:Rota (Cádiz)
Fecha: 26 de marzo, Sabado.
Duración: 8 horas (de 10:00 a 18:00)
En este curso haremos las siguientes tecnicas:
Repaso de montado y forrado de tarta
Tarta de pisos: preparación y montado
Decoraciones: Moña regalo, vela, estrellas y modelado de Ponys
Presentación de bandeja, conservación.
Orientación sobre precios, rellenos, sabores.....
Para más información como en esta semana la tengo pilladisima, os aconsejo que me llameís por tlf a mis tlf, o bien el fijo o el movil: o 652826657. Tambien teneís más información en la tienda online, sobre precios y demás y como podeís apartar vuestra plaza.
Esta semana la tengo que ni os imaginaís, mañana y pasado vienen a grabarme los videos para lo de la plataforma de cursos online...ya os contaré, jejee. Estoy de los nervios...yo to puesta con el gorro cocinero...anda ya....jejejje...Besitos.
