21.12.10
TARTA CASITA DE WINNIE DE POOH
Esta tarta la hicé ya hace bastante tiempo, poco tiempo antes de dar a luz, y fué para una amiga que ya antes me había pedido alguna que otra tarta. Como ella tenía los muñequitos y prefería ponerselos en la tarta, la tarta está un poquito sosa, sin muñequitos...y yo con las prisas no encontraba ni un muñeco de winnie de mi niña para hacer la foto algo más bonita...
La tarta fué un poco sorpresa para todo el mundo, pues ya andaba cumplida y fué un poco improvisación, al final, fijaos todo lo que me atrasé...vamos que si me escantillo se junta el cumple con el santo..madre mia....
Como quedamos en la anterior tarta, os cuento los colorantes que he usado en la tarta...
Lo primero el fondant que he usado en esta tarta es Satin Ice, me encanta este fondant, deja un aspecto satinado perfecto en las tartas y crea como una costrita que da ese aspecto de perfección, no se si me entendeís...el unico inconveniente que le veo a unas manos inexpertas es que hay que tener cuidadito con ella, pues se seca muy rapidamente al aire, y ahi que andar con mil ojos, y no olvidar de usar el crisco, para evitar que la masa se seque. Normalmente, tenemos la mala costumbre de usar exceso de azúcar en las masas de azúcar de ahí sus inevitables grietas....vamos...no se si habreís escuchado un comentario que se hizo en un foro sobre la masa de Ballina...pa arruinar al fabricante vamos...yo os aseguro que si se usa Crisco en vez de tanta azúcar, no aparecen esas grietas tan feas...Un secretito....si cuando abrimos un paquete de masa la vemos con un aspecto perfecto..ni blanda ni dura, y por el simple hecho de amasarla, sin nosotras quererlo, empieza a pegarse en las manos....¿porque tenemos la mala costumbre de añadir azúcar para evitar que se pegue??, tened en cuenta que al amasar la masa, sin quererlo, le aportamos calor, es normal que nuestras manos incluso suden y eso hace que el azucar se derrita y se pegue a nuestras manos, así que la mejor manera de evitarlo es untarse un poquitín de crisco en las manos y asunto arreglado, además le da a la masa una flexibilidad perfecta.Tan solo en casos muy excepcionales tendremos que añadir algo de azúcar, pero ya os iré contando.....poco a poco..sino os hago un lio.
Sobre los colores de la tarta, no sabeís las vueltas que le doy yo siempre a este tema....cuando una va y se encapricha de unos colorantes perfectos, va y desaparecen del mapa...así que hartita de tanto cambio, he optado por usar ahora los SK professional, en mi tienda online, podeís ver toda la gama que hay y a muy pero que muy bien precio..si necesitaís algun consejo a colores y demás, no dudeís en preguntarme, estaré encantada de responder.
Las letras de esta tarta son unos cortantes nuevos que he empezado a usar, Cortante de letras y numeros, son de un tamaño ideal, yo hasta ahora los que usaba eran de wilton que o bien tienen un tamaño muy pequeños que para todo no sirve o bien son demasiado grandes que para adornar la tarta..me resultaban un problema si el niño tenía un nombre largo...estos cortantes de tamaño ideal me parecen ideales y a un precio super bueno.
Otro cortante que merece mención y que se que os gusta mucho a todo el mundo son esas florecitas pequeñitas..ideales...que podeís encontrarlas en mi tienda...viene por Cortantes minis de flores de cinco petalos pack de tres, estos cortantes son la caña...minis minis...me encantan para decorar jardines como este, para incluso alguna que otra flor en el pelo de un modelado....ya os pondré un osito que hice para un curso..queda ideal.INcluso otra idea...para decorar unas galletas...con un detalle...jolines no sabeís la de ideas que se me ocurren.....
Las ramas de las enrredaderas...las he hecho con glasa real, teñida en verde y con una boquilla del numero 3, y el filito de la tarta también con glasa y una boquilla del numero 9.
Pues creo que he contado de todo...espero ayudaros, y si necesitaís algo ya sabeís preguntadme.Un besito.
EVA BLANDINO :
21/12/2010, at 10:48 [ Responder ]
Todo aclarado, me refiero al tema de las grietas, te lo agardezco mucho, me encanta la idea de que vayas explicando y solucionando algunos problemillas que puedan suigirnos. BESOS.
Inmaculada Rodrguez Romero :
21/12/2010, at 12:23 [ Responder ]
Super Bonita la tarta y super interesante tu post yo estoy de acuerdo contigo en lo de Ballina no entiendo como hay ultimamente tanto detractor de la marca si si la sabes aplicar va super bien de precio la unica pega que tiene es que casi siempre anda agotado el bote de 5 kilos que sale rentabilisimo.
Marymary :
21/12/2010, at 12:26 [ Responder ]
Preciosa la tarta aun sin muequitos! jajaja
Mil gracias por las explicaciones que das, vienen super bien! me parece una estupenda idea y que aunque ati te de mas trabajo a la hora de redactar el post, te aseguro que a nosotras nos viene de perlas y te lo agradecemos!
Un besazo wapa!
Cristina :
21/12/2010, at 13:22 [ Responder ]
Muchas gracias por compartirla!! Es preciosa :)
Irene San Fernando : UNA SOLA PALABRA ARTE
21/12/2010, at 16:41 [ Responder ]
Que arte tines hija es que no se te escapa n un detalle incluso las letras estan a juego con cada uno de los personajes y amigos de Winnie. Pos eso muuuchooooo arte. Un beso guapi a ver si despues de las navidads me paso por tu casa. Chao
susi :
21/12/2010, at 18:44 [ Responder ]
Ya haba visto el fondant en tu pgina y me gustara saber cmo es el sabor, es que el de ballina est muy rico pero hay otros que tienen sabor acido y a compuesto qumico y me echa para atrs a la hora de comprar uno nuevo el tema del sabor.
Por cierto la tarta est preciosa como todas las que haces, un beso.
Adryanna Anyi : Que buena eres hija...
21/12/2010, at 21:03 [ Responder ]
Otro da por telfono te coment
como me gusta sus tartas y de la
perfeccin de todos los detalles.
Pero no te admiro solo por su trabajo mas tambin por lo buena persona que eres. Tu y yo tenemos una vida bastante parecida...casa, marido, 2 nios pequeos, hacemos tartas, llevamos un negocio, yo s cuanto es difcil encontrar tiempo para nos mismas, y tu todava consigues encontrar tiempo para ayudar a los dems.
Tu tienes luz propria y llegar muy
lejos, personas como tu son las que me hacen creer que en este mundo lleno de cosas malas se puede encontrar mucha gente buena. Te deseo unas felices fiestas y que Dios bendiga a ti y su linda familia.
maite : muy bonita
22/12/2010, at 10:10 [ Responder ]
Hola soy Maite, la preguntona de Madrid, y a parte de para agradecerte tus aclaraciones, siempre desinteresadas, pues es para preguntarte como haces los cortecitos de la corteza, con un rodillo o con un cuchillito y a ojo. besos y sigue disfrutando de tu familia y tu profesion
Saray :
22/12/2010, at 12:55 [ Responder ]
Ideal Silvia!! ya he iba a preguntar por los cortantes de letras. Tienes razon que los de wilton son demasiado pequeitos, estos son ideales! para el siguiente pedido me lo apunto! otra cosa los colorantes sk professional, una maravilla... el violeta que me cog me encanta! Un beso guapisima!!
MAYELA : PRECIOSA TU TARTA, COMO SIEMPRE
24/12/2010, at 13:20 [ Responder ]
FELIZ NAVIDAD SILVIA PARA T Y TU FAMILIA, ESTOY INTERESADSIMA EN TU CURSO O TUS CURSOS, QUIESIERA APUNTARME EN UNO QUE FUESE LO+ COMPLETO POSIBLE , VIVO EN TARRAGONA Y SUPONE TRASLADARME ALL, PERO ME LO QUIERO ORGANIZAR LO MS PRONTO POSIBLE. GRACIAS.
Silvia(Mallorca) :
24/12/2010, at 19:26 [ Responder ]
Preciosa la tarta, me encanta que nos expliques lo que utilizas, da muchisimas ideas!!
Feliz Navidad para toda tu familia guapa!!
Ele :
25/12/2010, at 15:06 [ Responder ]
Hola Silvia enhorabuena por esta tarta es preciosa, an sin muequitos, leyendo lo que pones he visto lo de crisco y tienes toda la razn yo hace ya bastante tiempo que dej de aadir azcar ya que descubr que se resecaba, en su lugar empec a poner crisco en mis manos a la hora de amasar y en la mesa donde estiro el fondant , el azcar no me gustaba aparte de ensuciar el trabajo lo dejaba bastante mate, el descubriento fue alucinante ya que el acabado era mucho mejor, como ms elstico... gracias por tus consejos y feliz navidad un beso de Ele.
Gema de Coria :
25/12/2010, at 20:09 [ Responder ]
Como siempre excepcional Sivia,la tarta,las explicaciones del fondant,la de los colorantes y cortadores...pa el prximo pedido me los pido...y aprovecho para desear unas Felices Fiestas a ti y tu familia.Un besito.
Marilena : La mami maestra se supera!!!
26/12/2010, at 13:33 [ Responder ]
Ainsssssssss, qu artista eres!!! Lo bien que explicas las cosas, cmo transmites esa ilusin, todo un lujo hacer un curso contigo, ya lo sabes. Y esta nueva idea de organizar los cursos me parece genial!!!!Tendremos que esperar que Antoito crezca un poquito para volverte a ver, as que disfrtalo mucho que luego te solicitaremos!!! Pienso como t, dos no son uno ms uno!!! Son un montn,jajajajajaja.Pero lo bonitos que son y lo que se les quiere!!!Ya he visto las letras y las florecitas en la pgina, y van directas al pedido que tengo que hacer,jejejejeje. Un beso guapa, sigue tan feliz y haciendo felices a los que te rodean. Muchos besotes desde Mallorca!!!!
Brtema :
26/12/2010, at 18:35 [ Responder ]
Una tarta impresionante. Haces unas cosas increbles, de verdad. Felicidades.
neusa35 : Impresionante
28/12/2010, at 21:53 [ Responder ]
Esta chulisima sosa y todo como tu dices.... por favor si vienes Alicante AVISAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA feliz navidad muakss
Susana :
29/12/2010, at 08:58 [ Responder ]
Qu bonita!, como siempre nos sorprendes con otra maravilla, me encanta como combinas los colores y lo detallista que eres. Y gracias por los comentarios, nos ayudan un montn. Un besazo.
maria jose : mu chula
12/01/2011, at 14:20 [ Responder ]
ola, soy de barcelona estas tartas las vendes?haces envios? de donde eres?
gracias
megasilvita : Gracias
16/01/2011, at 21:14 [ Responder ]
Eva.....ya sabes para lo que necesites, a golpe de telefono estoy para ayudarte cielo.Un besito.
Inmaculada#, pues tienes razn, es una lastima que haya tanta demanda y no hagan una buena previsin de pedidos....
Marymary, muchas gracias cielo, s que te encantan ests explicaciones...eres una de las personas que ms veces me lo ha pedido, jejeje. Por cierto, cuando necesites ayuda para tu proyecto llamame por tlf. Un besito.
Cristina, gracias a ti por visitarme....
Irene#muchas gracias...t si que tienes arte chiquilla, ya sabes para cualquier cosita aqui estoy yo...
Susi#pues el sabor es riquisimo, a mi si cabe me gusta mucho ms que Ballina, es que me resulta demasiado empalagoso su sabor tan fuerte, y cuando me llevo mucho tiempo con una tarta llego hasta aborrecerlo....este fondant es muy suave, sabe a vainilla, pero muy suave, para mi gusto mucho mejor.
Adryanna#hija por Dios..que me sacas los colores, tanta bendicin, me queda grande cielo...muchisimas gracias....t como yo, somos como la mayora de nosotras....tiramos con lo que nos hechen...y nunca renunciamos a lo que nos gusta..es por eso que hacemos tantas cosas...Un besito mi cielo y fu un placer hablar contigo...para lo que necesites ya sabes....est de ms que te lo diga....me llamas...
Maite#pues las vetas las hago dependiendo..en esta ocasin con una palillito de dientes, intentando imitar las grietas de la madera, pero hay muchas opciones ms...una opcin ms facil es con un texturizador de madera..en mi tienda lo puedes ver, ya es cuestin de la tarta y de los gustos..yo dependiendo de una cosa u otra me gusta usarlo o no.
Saray# a ver si no tardan mucho en entrar los cortantes, creo que en esta semana me llegan...la verdad es que son ideales, los de wilton, los compr hace ya mucho tiempo y casi ni los uso, creo que la ultima vez que los us fu en la tarta de hello kitty fashion, y de eso hace casi dos aos...vamos un desperdicio para lo caro que salen...pero que le vamos a hacer....
Mayela# cuando t puedas y tengas la oportunidad de venir a Rota, yo te ayudo encantada a buscarte sitios y dems..por ahora es muy improbable que pueda viajar a Barcelona a dar cursos, por lo menos hasta el verano, nada...mi nio es muy chiquitn, y ya con dos nios la cosa es ms dificil...pero es solo un kit kat en mi vida...volver a darme mis volteos por toda Espaa si me dejas...claro....
Silvia#gracias cielo, ya sabes que me encanta explicarlo todo mucho...besitos a la familia.
Ele#ya te digo..el crisco es milagroso..yo si que uso el azucar, pero tan solo para estirar sobre la mesa, me gusta que el fondant tenga un acabado mate, eso si...no blanquecino, es por eso que uso el azucar polvo polvo..o bien de la marca Tate and Lyle o bien Domino.
Gema#gracias, me alegro haberte ayudado en tus decisiones en los pedidos, jejeje, ya sabes si tienes alguna duda no dudes en preguntarme.
Marilena#hola mi cielo, que os hecho de menos a ti y a Angels, ....gracias por tu comentario, le dar besitos a todos de tu parte...Un besito a tu familia tambien.
Bretema#muchas gracias, me alegro que te gusten mis tartitas...
Neusa35#gracias, yo avisar si voy a Alicante..descuida...besitos.
Susana#gracias a ti cielo, me alegro poder ayudaros en algo ms...Besitos.
Maria Jos#yo soy de Cdiz, un poquillo lejos....lo siento...si necesitas de alguien yo puedo aconsejarte algunas amigas de all.Besitos.
Luisa :
22/01/2011, at 12:43 [ Responder ]
Hola! una tarta preciosa, he echado un vistazo a tu blog y es que nunca faltan los detalles! son creaciones muy bonitas. Yo quera preguntarte con que hiciste el arbolito, tengo una idea para una tarta y me vendra genial saber como lo hiciste :D
Muchas gracias!