De nuevo me reinvento….primero por el Baby Boom….quien diria que el verano es el mes de los niños?
Y la reinvencion,es porque esta tarta ya tuvo a su pequeña dueña en su momento y una amiga de una amiga me llamo para hacerla de nuevo…la verdad es que los piecitos dan ganas de comerselos sean o no de azucar…y achuchar a este bebe que se esconde detrás de la mantita….
En esta ocasión bizcocho de vainilla relleno de mermelada casera de naranja-limón y ganache de chocolate, la cobertura para variar el marsifondant o fondalmon que podéis llamarlo igual y viene a ser una mezcla de mazapán y fondant, masa elástica de almendras que sabe a mazapán y que le iba de lujo al relleno de la tarta…
espero que les guste a la mama y a todas las de la fiesta de Bienvenido Bebe…..
17 Julio 2009, 08:10
gracias morgana..es verdad siempre pienso en esa frase cuando hago una tarta asi..Jalu,Caracole, Cristina...lo cierto es que cuando me la encargaron la primera vez, pense que canibales sere capaz de hacerla? y la verdad es que al final para la que lo hace es supertierna...no se si los que se lo comen se vuelven "canibales" o no..me temo que si...pero a mi me despierta la vena dulce....
16 Julio 2009, 22:15
!que tierna es esta tarta!
un beso
16 Julio 2009, 18:10
Una tarta preciosa, reitero lo de los pies, parecen de verdad. Un trabajo fantstico.
Bicos
16 Julio 2009, 09:35
Qu pasada wapa, cmo te ha quedado. Esta tarta la vi en algn lado hace tiempo, pero la verdad es que la has bordado. Casi espero a que se muevan, jeje.
16 Julio 2009, 09:25
Que graciosa con esos pies tan bonitos jejeje :-)
16 Julio 2009, 09:04
Monsimo. Estas tartas son tan tiernas... Y adems, con ellas podemos hacer realidad aquello de "que te como" que solemos decir las mujeres a los bebs en estas circunstancias.
16 Julio 2009, 08:45
Gracias chicas a las tres...Pues la masa elastica de mazapan y malvaviscos la verdad que hasta ahora no me ha dado mayores problemas.....Lo unico que el mazapan como esta vez , la almendra vaya, no fuera de tan buena calidad y confiada no la tamice y algunos puntitos negros que se ven de las pieles se quedaron ah.....y la verdad es que normalmente empiezo con medio de mazapan y medio de fondant y lo mezclo y segun vaya quedando aado mazapan o fondant siempre que no pierda el sabor a almendra..pero por lo demas..lo que aun no he conseguido es que me quede blanco preciosos ni aadiendo colorante blanco..pero eso es otro experimento.....besos
15 Julio 2009, 21:59
La verdad es que si dan ganas a comerselos...
15 Julio 2009, 21:06
Aiii esos deditos!! me provocan morderlos, jejej..
15 Julio 2009, 18:16
Me encantan esos piececitos...Te quedan tan de verdad :).
Me quedo con las ganas de saber cmo haces la masa elstica de mazapn, ya he probado varias cpmbinaciones y no me convence ninguna.