Tenia mono de un pastel, mejor de frutas...pero en consecuencia acabo comiendomelo yo porque en mi casa lo que no lleva chocolate no triunfa...y con estos calores, ponerme ha hacer un pastel tipo bizcocho aunque luego me cunda para desayunos y meriendas varias no me compensa el estado tipo sauna turca en la que se convierte mi cocina....
En principio le tenia ganas a algo tipo Tourbillon ( torbellino en frances, que significa eso, en forma de torbellino imaginad la imagen visual de un huracan arremolinandose en el centro o bien muchas capas de pàstel o cremas varias....) pero no sabia por cual decidirme.Al final opte por una combinación mas atractiva de un pastel llamado Simphonie de la Cocina de Loupiti, aunque con algunos cambios debidos a las circunstancias (atenuantes oigan....)
(Ms)