CAROLES CAKES

Modelado de flores (1 parte)

caracole | 08 Diciembre, 2008 21:37

   Como prometí a Mila en su día, no sé ya ni cuál fue, aquí teneis un pequeño "paso a paso" de modelado de flores.

 


 

   Para usar esta técnica, antes que nada os hará falta una masa que sea muuuuuuuuuuy elástica, ya que las flores deben salir de lo más finas (tal y como son en la naturaleza). Además, debe secarse y quedarse dura, por lo que en sus ingredientes debe llevar Tylose, CMC o goma tragacanto, que para el caso son el mismo perro con distinto collar.

   A día de hoy no me he matado buscando una receta porque aún me queda elaborada, pero creo que la masa americana que Cookemila tiene en su blog va muy bien.

   Lo siento por las fotos, pero no había manera de hacerlas mejor. Sí, sí, usé la opción Macro de la cámara, pero ni así, con flash, sin flash, con zoom, nada, ni como un favor personal.

 

 

 

   Los materiales que vamos a necesitar (no os asusteis con la foto que es una exageración) son los siguientes:

  • Una tabla de cortar, un silpat o similar
  • Una funda de plástico (de esas en donde guardamos los folios) bien limpia
  • Un rodillo pequeño
  • Alambres forrados
  • Un trozo de gomaespuma
  • Un alicate para cortar los alambres
  • Unas tijeras de punta fina y rectas
  • Estecas de modelado (el "hueso de perro" es imprescindible)
  • Maizena
  • Un cartón de huevos o un corcho de esos donde viene la carne
  • Una clara
  • Un pincel
  • Algunos cortantes (os aconsejo empezar pillándoos alguno de los kits que se venden por ahí, están bastante bien y cada vez vienen más completos)
  • Gel de sílice (eso sobrecitos que vienen con los zapatos y los bolsos y siempre tiramos)

   Nota: Los que están en negrita son los que nos harán falta para el proyecto de hoy

 

   Comencemos con una simple rosa:

   Todo se basa en "lágrimas", y no sólo de las que soltais de frustación, sino las que hareis con la masa. Espolvoread ligeramente la zona a trabajar con Maizena, para que no se os pegue la masa. Cuando trabajo con la funda de plástico, la unto muy ligeramente (para que no manche) con margarina y, si lo veo necesario, con algo de maizena.

   En esta ocasión no voy a hacerlo con la funda, aunque reconozco que es más fácil y rápido, pero eso lo dejo para otra ocasión (a ver si Bentayga se anima y lo hace ella, que dos explicaciones siempre son mejor que una). 

 

 

    Hacemos una pera y la aplastamos, para que se nos quede con la forma que está en la foto. Luego la enrollamos suavemente para conseguir el centro de la flor. Esta foto fue imposible de sacar, así que os tendreis que conformar con la de abajo, que es el churrillo que aparece debajo de las lágrimas.

   Lo siguiente es hacer más peras, de distintos tamaños. Empezamos con pequeñas y las hacemos cada vez mayores. No os digo un número concreto porque las iremos poniendo según nos vaya quedando la flor. Eso sí, nos tiene que quedar una rosa redondita y proporcionada (si no os la hago romper y empezar de nuevo).

 

 

   Ahora, con las peras formadas, las volvemos a aplastar como con la del centro y las colocamos sobre la gomaespuma. Para estos pétalos, hará falta pasarle el herramienta de "hueso de perro" por todo el borde, para afinarlo y darle algo de vuelo. Una vez tengamos los pétalos listos, los iremos pegando con ayuda del pincel y la clara, pero usando muy poca cantidad.

    Cada vez que peguemos un pétalo, lo debemos redondear un poco hacia afuera, como en la foto de arriba.

    Sólo nos queda mojar un trozo de alambre en clara y clavarlo por detrás. Es aquí donde las debemos dejar secar para poder pintarlas. Si veis que la parte de atrás os ha quedado exageradamente grande, lo podeis cortar con cuidado con la tijera.

   Para que sequen, la mejor manera es clavándolos en el corcho o la huevera. Una vez hayan cogido cuerpo y estén duros, guardadlos en un tupper con uno o dos sobres de gel de sílice y os durarán muchísimo tiempo. 

 

 

   Los bordes se me cuartearon porque la masa se secó demasiado, pero es lo que tiene trabajar e ir sacando fotos a la vez, soy pobre para contratar a un fotógrafo y nadie es tan tonto como para ofrecerse voluntario.

   Si quereis, podeis colorear las masas antes de modelarlas, cualquier tinte en pasta o líquido comestible os irá bien. 

    En la próxima ocasión intentaremos hacer una lila (o como se llame). El coloreado lo tendremos que dejar para algo más adelante, aquí hay muchísima humedad y me tardan mucho en secar las flores (si hay alguna alma caritativa que me quiera comprar un deshumidificador, las donaciones son aceptadas).

   Os agradecería todas las críticas y comentarios que me podais dejar para mejorar este tutorial.  

 

Comentarios

Re: Modelado de flores (1 parte)

| 09/12/2008, 01:05

Gracias, gracias, miles de gracias por este pedazo de paso a paso, ya estoy impaciente para hacer esa maravillosa lila. Por cierto, para hacer este tipo de fotos es importante que actives la funcin macro de tu camara digital, te permitira precisar mucho ms en objetos pequeitos. Un besito guapisima y no sabes lo contentisima que me has hecho.

Re: Modelado de flores (1 parte)

caracole | 09/12/2008, 01:10

Jajaja, si ya prob con macro y sin macro, pero na de na. O estaba muy cerca, o estaba muy lejos, o haba poca luz, vamos, que no le faltaron excusas.
Me alegro de que te haya gustado. A ver si tengo tiempo y lo puedo acabar antes del fide. Besoooos

Re: Modelado de flores (1 parte)

morgana | 09/12/2008, 07:39

GRACIAS !!!

qu maravilla de flores, por dios.

Entiendo lo de las fotos, con la cmara nueva puedo sacar alguna macro ms o menos decente pero con la antigua... ni aunque me encomendara al santo de turno, la pobre no da ms de s. Supongo que depender del tipo de mquina.

Jo, a m las flores me dan un pnico... No s, creo que como no me fijo en cmo son las cosas, luego me resulta imposible reproducirlas. Cuando veo las maravillas que hacis se me cae la baba a litros. En una de estas me deshidrato.

Gracias otra vez.

Re: Modelado de flores (1 parte)

cookemila | 09/12/2008, 09:10

gracias cario en lo que a mi respecta...lo de las flores lo veo de lo mas maruja y a las rosas las he perdido un poco el respeto..solo un poco eh...que tengo que afinarme mucho..pero al resto de las flores un yuyu que ni al Coco...pero bueno..c0on explicaciones vuestras, fotos (sean mejores o peores /y eso espero ser una alumna muy muy aplicada..y aunque me parezca maruja quien no le gustan unas flores? ami desde luego si..

tsc

tsc | 09/12/2008, 10:34

uauuuuuuuuu, estoy deseando que nos cuelgues el siguiente paso a paso....
Y no te preocupes por las fotos, que ya saldrn mejor, jejejeje.
Besos.

Re: Modelado de flores (1 parte)

Bentayga con sabor | 09/12/2008, 11:23

Vaya que tutorial ms chulo que has hecho,que se noten esas clases de porcelana fra jajaa...
Como ya le dije tambin a Cookemila no s si me atrever a un paso a paso con las flores,ya que t sabes que mi paciencia es poca,pero bueno ya ver lo que hago..

Re: Modelado de flores (1 parte)

bubacooks | 10/12/2008, 21:40

Alucinantes!Qu flores tan bien hechas...me has dejado de piedra!! Habrs que intentarlo despus de este paso a paso!!Muchas gracias!Un abrazo

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