17.11.08
TARTA SPIDER MAN PARA DANI
Este fin de semana ha sido bastante movidito y no sabía por cual de las tartas empezar, así que he decidido empezar por la ultima y además porque ha sido para una personita muy especial, mi sobrino Dani, hijo de mi hermana, y como podeís comprender, mi niño, aunque no lo haya parido, que para eso estaba la madre, jeje.
Su cumpleaños fué especial, pues no se si será coincidencia o cosas del destino, no tuvo otro dia que nacer que el dia fatidico que murio mi madre, aunque unos años despúes eso si, parece que Dios lo puso ahí para que ese dia no lo recordaramos todos los años con lagrimas en los ojos sino con una alegría muy grande. Y encima pa colmo, el condenaó es lo más gracioso y bichito que existe, con que estamos distraidos con él.
Cuando le pregunté que quería que le hiciera para su cumpleaños, cada día me decia un personaje distinto, así que decidí hacerle lo que más me llamaba a mi la atención, menos mal que acerté, aunque con él es muy facil, le gusta todo.
El piso de abajo lo hice de bizcocho brawnie de choco blanco, bañado con almibar de sirope de arce y relleno de buttercream de queso philadelphia. El piso de arriba lo hice de bizcocho esponjoso de naranja, que en breve pondré la receta, si me deján las tartas, eso si, bañando con orange curd rebajado con agua y relleno de ganache de chocolate negro.
Esta hecho de fondant de nubes y pasta laminada, la base de mmf y pintada con colorante rojo disuelto en ron y el copite en pasta laminada pintado en azul disulto tambien en ron. Esta decorada con glasa real, lo que es las telarañas y la plaquita y los edificios con pastillaje.
Mi experiencia en esta tarta con la pasta laminada no ha sido muy satisfactoria que digamos, no se porque, pero se me desmigaba cuando intentaba hacer lo que es la decoración, total que he llegado a la conclusión que como las nubes nada para hacer fondant, eso si sin dejar de utilizar la pasta laminada para recubrir la tarta, pues el acabado que deja es mucho más limpio y perfecto que con el mmf.
Os pongo unas fotillos de los detallitos y de mi sobrinito, que se lo he prometido, eso de ser el prota le encanta, y mi pidió que lo metiera en internet, para que mis amigos lo conocieran.
Un besito Dani, que tu tia te quiere un montón y la Eva ni que decirte. Te quiero guapo.
Bentayga con sabor :
17/11/2008, at 01:02 [ Responder ]
Bueno ya no s que decirte ( o escribirte)... de dnde sacas esas ideas tan maravillosas que tienes para hacer las tartas? La verdad como dice Morgana tienes ese algo especial...Felicidades a t sobrino que por lo que veo en la foto se qued super contento y para la ta que le siga tan bien como ahora o muchsimo mejor,besos.
tsc : Est chulsima Silvia
17/11/2008, at 09:21 [ Responder ]
La tarta est supergraciosa... y no hay nada ms que ver la cara de felicidad el nio. Besitos.morgana :
17/11/2008, at 09:23 [ Responder ]
Qu chulada !!!! Felicidades para tu sobri, que seguro que estaba encantadsimo con su tarta de espiderman...
Qu pena que las tartas no te dejen un hueco para ensearnos tus creaciones, siempre es un placer ver las maravillas que haces.
Un besote.
karolina : chulisisisma
17/11/2008, at 10:43 [ Responder ]
que cosa tan chula!!! en serio !!!!, ajja
me dejas impresionada!!!
: FELICIDADES
17/11/2008, at 10:58 [ Responder ]
Feliz Cumpleaos Dani!! anda que no esta guapa la tarta que te ha hecho tu tia eh???!! 5 aazosss...pero si ya eres un nio mayor!! Y no se lo digas pero eres muuuchoooo mas guapo que ella jajaja Silvia ya te lo dije anoche eres una maquina!!! MUAKKKK: Gracias a las cinco
17/11/2008, at 11:20 [ Responder ]
Gracias a todas.
Carolina gracias cielo, eso es lo que espero que l sea ms guapo que yo, porque sino va listo el pobre, jeje,Un beso muy grande guapa.
Karolina, gracias chuli, hija por Dios que rapida pa dejar el comentario, me dejas tontita, jeje
Morgui, muchas gracias cari, a ver si est semana me pongo al dia con lo de las tartas, porque encima todava ando haciendo cambios al ordenador y no se si tendr mucho tiempo, pero seguro que las pongo todas rapidito.Muchas gracias de nuevo guapa.
Tsc, muchas gracias, la verdad es que mi sobri, que quedo muerto y mira que me cambo de personaje yo que s las veces, pero al final se qued con una cara, que aqu en mi memoria se queda.
Bentayga, muchas gracias cielo, a ver si es verdad y me harto de hacer tartas, para verle color a esto, pues entre tarta de compromiso y familia, no adelanto na, jeje,pero vamos no me importa yo encantada de la vida, siempre que tenga que hacer una tartita.
bubacooks :
17/11/2008, at 12:42 [ Responder ]
Qu chulada!!!A todo nio le encantara una tarta as...estas hecha una profesional de los pies a la cabeza y tu sobrino Dani un guaperas con cara de pillo!Cmo debe fardar de ta pastelera!Un beso y felicidades al cumpleaero
megasilvita : Gracias bubacooks
17/11/2008, at 13:24 [ Responder ]
Gracias cielo, no lo sabes bien, lo malo que es el condena, es un pillo de cuidao, pero lo quiero como a nadie, no veas lo gracioso que es. Gracias por las felicitaciones, se las dar de tu parte guapa.
cookemila :
17/11/2008, at 17:22 [ Responder ]
me ha gustado mucho...yo tambien he echo una de spiderman este finde, pero el mio iba con restricciones (ya sabes...tu lo que es eso por parte de quien la pide..) asique ya la pondre asi no podemos comparar porque sales ganando tu con tus preciosidades..besos
megasilvita : Gracias MIla
17/11/2008, at 17:32 [ Responder ]
Gracias guapi, me alegro que te guste, la verdad es que te entiendo cuando te pones porques, por no gastarse dos pesetas ms te es muy dificil hacer maravillas. Pero vamos no es cuestin de comparar sino de cojer muchas ideas, que de todas las tartas se aprende algo, por sencillas que sean.
Elisa :
24/11/2008, at 14:01 [ Responder ]
Buenos dias, Silvia
Me ha encantado tu tarta, se acerca el cumple de mi hijo y con tu permiso voy a intentar copiartela, pero tengo un par de dudas, como haces que los bizcochos sean tan alto?? este fin de semana hice el bizcocho de madeira sponge cake, lo hice con un molde de esos desmontables era de 24 cm, por lo que lo hice con 5 huevos y me quedo bajito, lo rellene de ganache de chocolate y me quedo muy seco, me puedes ayudar, soy muy novata en esto.
Muchisimas gracias por adelantado, de verdad que eres toda una artista, no me cansare de repetirlo.
Elisa : Otra +
24/11/2008, at 14:30 [ Responder ]
Ya te dije que era novata, se me olvido preguntarte cuando la pones en el horno, es calor arriba y abajo con ventilador, normal??
Lo hice con la Thermomix.
Siento ser tan pesada, pero mi hijo vio la tarta y se volvio loco, diciendo que queria esa para su cumple.
Muchiiiiiisimas gracias
megasilvita : PARA ELISA
25/11/2008, at 11:04 [ Responder ]
GRACIAS PRECIOSA, ME ALEGRO QUE TE GUSTE. MIRA PARA QUE TE QUEDEN ALTOS, LO HACE LA PRACTICA, Y LOS HUEVOS CLARO, JEJE. PARA ESE MOLDE QUE TU TIENES NECESITAS HECHARLE POR LO MENOS OCHO O NUEVE HUEVOS Y HACER DOS BIZCOCHOS CLARO, PUES ESO ES LO QUE HAGO YO DOS BIZCOCHOS PARA CADA PISO. LO DEL SECO, TIENES QUE PONERLE MUCHOS MS ALMIBAR, Y SOBRE TODO ESE BIZCOCHO QUE ES SECO DE COJONES, YO LO QUE HAGO ES DIVIDIR LOS BIZCOCHOS EN TRES PARTES ES DECIR CADA PISO EST DIVIDIDO EN SEIS PARTES Y BAAR DE ALMIBAR POR LAS DOS CARAS DE LAS CAPITAS, AS EST JUGOSO SEGURO.ESO SI LA CAPA QUE VALLA A IR EN CONTACTO CON EL FONDANT NO LE DES ALMIBAR SOLO POR DEBAJO, OK.
PARA HACER LOS BIZCOCHOS SIEMPRE LOS HAGO AS COMO TU DICES ARRIBA ABAJO CON VENTILADOR. SI ME NECESITAS, PREGUNTAME LO QUE NECESITES, YO ESTAR MUY OCUPADA, PERO ESTAR PENDIENTE .
Elisa : Muchisimas gracias
27/11/2008, at 21:03 [ Responder ]
Muchas gracias por contestarme, guapisima, esta misma tarta se podria hacer con la base de brownie de choco que tienes colgada la receta?? es que a mi el choco me pierde, me lo pondria en vena........jiji
megasilvita : PARA ELISA
28/11/2008, at 02:38 [ Responder ]
Claro en realidad es la misma receta pero en vez de hechar choco negro le ech choco blanco, pero es lo mismo, bueno, para mi gusto ms adictivo, jeje, me pasa como a ti, me pierde, me pierde el morenito, jeje.
lara : tartas
06/04/2009, at 17:31 [ Responder ]
ases unas tartas presiosas te felisito y espero qe las sigas asiendo porqe eres muy buena en reposteria eres la mejor asi qe sige las asiendo tartas y no te pares
megasilvita : GRACIAS LARA
06/04/2009, at 20:45 [ Responder ]
MUCHISIMAS GRACIAS CARIO POR TUS ANIMOS Y TU COMENTARIO...