El año pasado recuerdo que mi sobrino no queria tarta...este año por si acaso se lo pregunte de nuevo.No se si es que la experiencia pesa o que a el le gusta mas la cocina o que mis tartas son mas bonitas...me dijo que si.Asique me pregunto si le podia hacer una tarta de una rana, o dinosaurio un anfibio algo....
Empezamos curso de forma salada, internacional y un poco vegana...Este mes nuestros anfitriones para la receta han sido Natalie de Gluten a Gogo y Shel de Musing from de fihsbowl.
Y han elegido una receta facilita y estupenda en combinaciones, el pan lavash del Libro el Aprendiz de Panadero de Peter Reinhart´s.Un pan plano y versatil que lomismo da para unos grisines, que unos crakers que unos enrollados rellenos....
Que no patxis eh, no vayamos a jorobarla nada mas empezar..y eso que relacionados algo, si que estan...Y el color blanco regaliz no le conoceis? pues como diria un amigo mio igual que el azul pistacho....el primer reto de Probocados que es un reto no solo por intentar hacer platos especiales, sino porque es nuestro primer trabajo conjunto, de Morgana y mio y al que estoy segura acabareis apuntadoos todos, porque es divertido, te obliga a pensar a experimentar y a cualquiera que le guste la cocina, esto es lo que cuenta.
Podria decir muchas cosas de Morgana y muchas cosas de Probocados, y todas buenas ambas,(morgui no hace falta que te tire los tejos en publico no? pero ya sabes lo que como buena brujita estas significando...) y probocados es como nuestro primer hijo, imperfecto o no, lo mas especial para las que lo hemos parido...bueno no sigo que me pongo chunga....asique os dejo con los pachis y los blancoregaliz por partes, como Jack el destripador.....
