COOKEfactory

El kiki es un desafio frances que siguen muchos blogs, incluido algun español y que propuso en su dia la cocinera Loca....en realidad es la abreviatura de

KKVKVK y lo podreis encontrar en Los platos de Trinidad.

En cuanto lo vi, me lo apunte, y en cuanto he podido lo he echo.Parece un plato dulce, pero es un pastel salado y no he podido resistirme...aqui lo teneis

 (Ms)

No estaba yo muy convencida de este reto, me parecia super laborioso, a demas de que la buttercream por estos lares y mas en mi casa no les gusta demasiado, y que con el calorazo que hace no es precisamente la crema que yo le pondria a un pastel.

Pero para que estan los retos DB? pues para aprender, y sobre todo para disfrutar.Asique siguiendo lo maximo la receta lo que he echo ha sido hacer algunos pequeños cambios dentro de lo que se podia.Y reconozco que la tarta iba para unos amigos, y no me importaba...pero ayer me dejaron probarla y he decir que me he perdido un gran pastel..... (Ms)

Tenia mono de un pastel, mejor de frutas...pero en consecuencia acabo comiendomelo yo porque en mi casa lo que no lleva chocolate no triunfa...y con estos calores, ponerme ha hacer un pastel tipo bizcocho aunque luego me cunda para desayunos y meriendas varias no me compensa el estado tipo sauna turca en la que se convierte mi cocina....

En principio le tenia ganas a algo tipo Tourbillon ( torbellino en frances, que significa eso, en forma de torbellino imaginad la imagen visual de un huracan arremolinandose en el centro o bien muchas capas de pàstel o cremas varias....) pero no sabia por cual decidirme.Al final opte por una combinación mas atractiva de un pastel llamado Simphonie de la Cocina de Loupiti, aunque con algunos cambios debidos a las circunstancias (atenuantes oigan....)

 (Ms)