20.11.08
TARTA PRINCESA JASMIN, PARA BLANCA
Esta ha sido la ultima tarta que he hecho, y la hice para el cumpleaños de mi sobrina Blanca. En realidad yo dudaba entre la sirenita y jasmin, pero tenía ganas de hacer algo moruno, y eso lo sabe MIla, que llevo ya un tiempo rondando esa idea. Asi que me decidí por la Jasmin, además no se porque, pero me daba un poco de miedo la sirenita, no se, temó que no me salga bien, y como el tiempo no me sobraba y quería que me quedara bien, probé ha hacerla, además asi me quitaba una espinita moruna que tenía, jeje.
Que conste que he intentado hacer lo más parecido posible la Jasmin, pero es casi imposible, así que al final, tuve que arrancarle la cabeza y cambiarsela a ultima hora para hacerle la carita como a mi me sale, pero bueno, es que la cumpleañera es un poquillo exigente y quería sorprenderla, jeje.
Para variar un poqullo, quise cambiar y hacer otro tipo de bizcocho y probé con la receta del libro de la thermomis, de bizcocho de naranja, el cual lo bañé con almibar de naranja y rellené de ganache de choco negro al que le eché unas gotias de esencia de naranja. El resultado buenisimo, a todos les gustó, muy suave y fresco,me encantó totalmente diferente a lo que normalmente hago.
En esta tarta he encontrado problemillas con la pasta laminada, todos los que yo me temía, para cubrir la tarta ningún problema, pero cuando recojí lo que sobró y lo intenté usar para la decoración, se desmigaba toda, total, que menos mal que tenía restitos de colores de fondant de nubes, que este si que te saca de todos los apuros y al final no fué tanto la odisea, pero vamos, es que sino me quejó no soy yo,je,je.
De todas toda, apesar de esto sigo pensando que para cubrir la tarta y conseguir el acabado perfecto es excelente este tipo de fondant, vamos que lo recomiendo, eso si siempre con una o dos bolsitas de nubes en la despensa por lo que pueda pasar, más vale prevenir que curar despúes
Las torres, en esta ocasión tenía muchas ganas de hacerlas rellenas, pero al final, las hice de pastillaje, ibamos a ser tres gatos en el cumple e iba a ser muchisima tarta, así que será para la proxima, no me queda otra, y veremos a ver cuando es....
La decoración a parte del fondant lo hice con mangita pastelera y glasa muy durita en verde
Los cojines los hice con fondant, bueno en realidad con los restos que me quedarón, vamos que lo más seguro que alguno de pastillaje iría,
En esta tartita, le dí mucho uso a los pearl dust que compré la ultima vez en American Store, me encantan el acabado que le da, es que en las fotos es dificil apreciar el efecto, pero en vivo es maravilloso como queda
Bueno, esto ha sido todo,menos mal que a Blanca le gustó porque sino me doy un tiro, es que no sabeís lo exigente que es con tan solo seis años, vamos todo un caso, eso si la quiero un montón, .
morgana :
21/11/2008, at 09:46 [ Responder ]
Te ha quedado de lujo marujo. Hasta para las ms exigentes como tu sobri.
Preciosa, preciosa, preciosa.
morgana :
21/11/2008, at 09:48 [ Responder ]
Jo, creo que no me ha salido el comentario de antes...
Pues me repito. Preciosisisisissima la tarta, perfecta hasta para los ms exigentes, como tu sobri. Se ha tenido que quedar encantada, es un sueo de tarta para cualquier nia.
Enhorabuena, maestra.
cookemila :
21/11/2008, at 09:55 [ Responder ]
te ha quedado una moneria total..yo tambien quiero ser tu sobri....anda di que si.....me encanta.Besines.
karolina : yo no tengo palabras
21/11/2008, at 10:44 [ Responder ]
que maravilla silvia me he queda alucinada!!, como has hecho la cara??, impresionate de verda!!, he visto cada foto de cerca, cada detalle es una pasada!!
de verda me ha gustado mucho!!!, por cierto que es peal dust??, jaja
gracias wapa un beso
ete finde es mi cumple jaja ya sabes y al final voy a hacer una tremenda cena de medio picoteo y dos tartas , al final la tres chocolates y la charlotte de limon y fresas, asi que nada puedes pasarte pa ver como va, que voy poner una cronica enteraa , ajjajaj
cahito
Viviana : Soy Vivi de sucreivainilla
21/11/2008, at 11:57 [ Responder ]
Pero si es lo que te digo en mi blog, eres una pasada chica, me encanta como trabajas, y la dedicacin que pones en ello,lo que envidio es el familin tan grande que tienes ya que asi puedes poner toda tu imaginacin a full, yo que los tengo a todos en Argentina y que me encantara hacerles pasteles, buaaaaaaaa,
Gracias por todo lo que compartes con los dems.
Besos
Bentayga con sabor :
21/11/2008, at 16:26 [ Responder ]
Felicidades a la exiigente de la sobrina y de la ta,que tampoco se queda atrs.Como siempre una maravilla.
Caracole :
21/11/2008, at 17:30 [ Responder ]
Pues menos mal que te sali mal la cara, te llega a salir bien y la Jazmn se te pone a caminar en medio de la cocina.
Los pearl dust son increbles, aunque a mi tampoco me salen nunca en las fotos.
Una belleza de tarta y toda una obra de arte...
bubacooks :
21/11/2008, at 21:08 [ Responder ]
Que preciosidad de tarta! Jasmin est guapsima, super bien hecha y los cojines me han chiflado...alucinante como siempre...que estrs de tartas qu llevas!Felicidades guapa!Por cierto las rositas chiquititas cmo las haces??? Besooos
Helena : MMmmm..!!
21/11/2008, at 21:51 [ Responder ]
Yo tarta q pruebe..., comentario q te dejo!!
jjijijji!!
Por fuera era una pasada!!!
Pero por dentro....!!
Chokolate y naranja...
Para q decir nada ms!!
MAJO : VALIENTE
22/11/2008, at 02:58 [ Responder ]
NO PUEDO DECIR OTRA COSA... VALIENTE.
PrunusDulcis :
22/11/2008, at 08:38 [ Responder ]
Silvia, me encanta la tarta!!!
Yo estara encantadsima si el da de mi cumpleaos me regalaran esa tarta. Lo confieso soy un poco mayor para eso, pero me sentira como una princesa moruna.
Ests de enhorabuena, sabes darle ese toque mgico de cuento que necesitan estas tartas.
Me gusta mucho lo detallista que eres y la cara de la princesa, qu expresin!!!.
Y los colores que consigues y como los combinas... pero eso creo que ya te lo haba dicho, de todas maneras lo reafirmo.
Besotes, guapa!
megasilvita : Gracias Morgui y Mila
22/11/2008, at 10:25 [ Responder ]
Muchisimas gracias teachers, est la dedico a vosotros, que sin ultedes nunca hubiera descubierto este maravilloso mundo que me fascina tanto y que me hayuda a ser mejor persona. Gracias Miles de gracias.
megasilvita : GRACIAS kAROLINA
23/11/2008, at 11:01 [ Responder ]
MUCHAS GRACIAS CIELO ME ENCANTA QUE TE GUSTE, EL PEARL DUST ES UN PRODUCTO QUE VENDEN EN AMERICAN STORE, POR LO MENOS ES DONDE YO LO HE COMPRADO QUE SI LO DISUELVES EN ALCOHOL Y LO APLICAS SOBRE EL FONDANT DA BRILLO, Y LO HAY DE VARIOS COLORES, EN ORO, PLATA, COBRE, ROSA, .......NO SE UN MONTN.
ME PASAR A VER ESA CRONICA TUYA QUE NO ME LA PIERDO, SER GRACIOSISIMA SABIENDO COMO T ERES JEJE.....
megasilvita : GRACIAS VIVI
23/11/2008, at 11:03 [ Responder ]
MUCHISIMAS GRACIAS VIVI, HEMOS COINCIDIDO, PUES YO TAMBIEN TE HE DESCUBIERTO HACE MUY POQUITO Y ESTOY ENCANTADA CON LO QUE HACES CHIQUILLA, T SI QUE TIENES UNAS MANOS INCREIBLES. ESO SI, FAMILIA TENGO PA RATO, Y ME PERMITEN PRACTICAR MUCHO, PERO DE DINERILLO POCO, JEJE, PERO BUENO POR LO MENOS PRACTICO.
megasilvita : Gracias Bentayga Y Caracole
23/11/2008, at 11:06 [ Responder ]
Gracias chicas sois dos cielos como un mar de grandes, jeje. La verdad es que tiens razn Caracole en las fotos no se aprecia el pearl dust, pero esa es la diferencia a verlo en la realidad, por eso siempre digo que pierde mucho en fotos, y por eso pongo tantas.
megasilvita : Para bubacooks
23/11/2008, at 16:32 [ Responder ]
Gracias cielo me alegro que te guste, peroque estres de tarta? creo que se a lo que te refieres a la de trabajo que tiene no?, pues no te creas, como siempre digo es cuestin de organizarse un poquillo, aunque yo siempre digo esto, y al final siempre me coje el toro y termino acostandome a las tantas, pero que le vamos a hacer.....
megasilvita : Gracias a las tres
23/11/2008, at 16:36 [ Responder ]
Cuaita, gracias chiqui,saba que te iba a gustar, de todas formas a ti te gust to, penqui...jje.Pero bueno que se agradece mucho. Majo, gracias, y de valiente nada, soy una cagona, por que te crees que a veces no me atrevo a hacer otras cosas, en cuanto me sacas de tartitas infantiles, me pongo de los nervios, menos mal que eso si tengo salidas para todo. PrunusDulcis gracias cielo, a mi me pasa como a ti, si me regalaran algo as fliparia, pero se supone que ya soy un poquillo mayor para esto, que le vamos a hacer, tendremos entonces que hacerlas para nias de verdad no?. Besitos a las tres sois tres soles.fargopatt : oooooooooooooooooh
23/11/2008, at 23:08 [ Responder ]
jo me encanta tu blog desde hace tiempo... que envidia de manos!!
megasilvita : Gracias fargopatt
24/11/2008, at 02:08 [ Responder ]
Muchas gracias, me encanta que te guste mi blog, y por cierto te doy la bienvenida a l, pero a partir de ahora te espero ms amenudo ,eh??. Un besote.
mcaro : immmmmpre-sionante
24/11/2008, at 21:16 [ Responder ]
uffffff.... me dejas sin palabras... ojala mi tarta me quede unnn poco parecida a esta... enhorabuena ... que manos... por cierto, no soy capaz de encontrar el post de "aprender a hacer tartas de fondant", antes entraba en recopilaciones y estaba ... pero ahora solo puedo entrar cuando lo veo en el general... como lo haceis par entrar... pienso poner all mi tarta... si me sale... muchos besos