Tarta de frutas
alikhya | 16 Septiembre, 2009 19:49
Nada como una tarta de frutas variadas para acertar cuando no se sabe que le gusta a uno y al otro, me encargaron una tarta para un almuerzo y fuè todo un èxito.
Son dos planchas de bizcocho relleno con una buena capa de mousse de fresa y cubierto de frutas, decorada con nata.
Besos
Alicia
Comentarios
Re: Tarta de frutas
Bentayga con sabor | 17/09/2009, 00:17
Ños... que pintaza, madre mia,no me extraña que fuera un exitazo,con ese relleno y esas frutas quien se resiste.
Re: Tarta de frutas
alikhya | 17/09/2009, 01:31
Gracias Bentaya, de verdad quedaron muy contentos todos.
Anna, la fruta fresca no suele chorrear, pero aparte de la fresca le puse tambièn melocotones en almibar y esos si que hay que dejarlos en el colador un poco para que no suelten encima de la tarta el amibar. Para que no se te ponga negra la fruta (los plàtanos se ponen negros enseguida) hay que ponerle gelatina por encima, y al màximo, si no tienes gelatina y vas con prisas, pues diluyes mermelada de albaricoque o melocotòn con un poquito de agua hirviendo y ayuda tambièn, lo mejor es gelatina, si quieres tambièn en la mermelada puedes mezclarle la gelatina y adi tiene sabor.
Besos
Re: Tarta de frutas
Meri | 17/09/2009, 07:42
Qué güenaaaaa!! Madre mía te mejoras día a día, jamía. Un beso.
Re: Tarta de frutas
morgana | 17/09/2009, 11:43
El hambre que me ha entrado... Me encanta cómo están colocadas todas esas maravillosas frutas en la tarta. ¡¡ Qué ricas !!
Re: Tarta de frutas
kunoichi | 17/09/2009, 18:30
que rica tarta, con lo que me encanta la fruta, me la comia yo sola jeje
xoxo
Re: Tarta de frutas
caramelu | 17/09/2009, 22:20
Que pintononon por favor, se ve muy buena y fresquita, le puedo meter la cuchara??
Re: Tarta de frutas
Rosel | 21/09/2009, 09:24
A mi me gustan mucho este tipo de tartas.. Ademas que quedan tan bonitas y provocativas.. Besitos



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Re: Tarta de frutas
Anna | 16/09/2009, 20:49
toma ya! que bonita!!! tiene una pinta impressionante!!! una preguntilla: a la fruta le hiciste algo para que no se ponga fea? siempre tengo la sensación que la fruta o dejará liquido y lo ensuciará todo o se pondrá negruzca... lo dicho, me encanta