Morgana. Tartas con magia.

Antes de nada quiero aprovechar para dar las gracias a todos los que me habéis dejado un comentario de apoyo en mi anterior artículo.  No está siendo un año fácil para mí y a veces me fallan los ánimos.  Pero al fin y al cabo esta es mi pasión así que espero seguir publicando de vez en cuando, aunque sea con una frecuencia menor que antes.

Pido también disculpas si no puedo contestar vuestras dudas con la inmediatez que necesitáis, a veces estoy un poco desbordada y no llego a todo. 

GRACIAS POR ESTAR AHÍ.  DE CORAZÓN.

Y dicho esto, vamos al lío.  He soñado con este helado desde que lo vi en el blog de Mª José, "pasen y degusten" (haz clic aquí para ver su estupendo artículo sobre los helados).  No he podido resistirme a hacerlo en cuanto he sacado un ratín.

 (Ms)

Sí, ya sé que suena rarrrruo, rarrrruo, rarrrrruo pero palabrita del niño jesús que esta rico, rico, rico.  Ni que decir tiene que los alérgicos a los cachuetes se abstengan hasta de ver las fotos.

 (Ms)

Una pregunta: ¿cómo llamáis vosotros a estos típico helados de nata o vainilla de toda la vida que estaban recubiertos de una crujiente capa de chocolate y venían con un cómodo palito de madera para sujetarlos mientras los degustábamos?  En mi familia al menos se conocían como "bombón helado".  El Magnum Frac de Frigo es uno de los ejemplos más típicos.  (Eran de los pocos helados que me dejaban catar porque como siempre andaba mal de la garganta, a los polos he hielo no me dejaban ni arrimarme por si acaso).

 (Ms)

Una de mis primas me dijo hace poco que llevaba años queriendo probar una tarta de chocolate con moras.  Por desgracia mis conocimientos reposteriles no son tan amplios como para tener una receta de ese tipo en mi repertorio.  Me puse a buscar por la web, por los libros que tenía en casa... pero nada me seducía lo suficiente.  No sabía qué hacer hasta que, seguramente inducida por los calores que nos atenazan en este veranito que nos ha tocado en suerte, se me ocurrió preparar algo frío.  Tal vez una tarta de capas de bizcocho de chocolate alternadas con mousse de moras pero la idea no me acababa de convencer, quería algo aún más fresco.  Sólo que medaba una opción:  ¡¡¡ helado !!!  Pero ¿cómo combinarlo con el chocolate? 

 (Ms)

Este verano me ha dado por los helados.  Pero no me puedo dedicar a hacer helados normalitos de vainilla, fresa, nata, chocolate, nooooo.  Parece ser que en cuestión de helados soy tan "rarita" como en todo lo demás así que uno de los primeros que he preparado ha sido un helado de cerveza negra.

 (Ms)