DECOTARTA

Tenía yo ganas de modelar  cosméticos y que mejor ocasión para celebrar el 40 cumpleaños de Sonia,una chica encantadora que me pidió algo femenino.

Espero os guste tanto como a mi.

un beso

No se muy bien como llamarla.

La mamá me envió un dibujo y la quería exactamente así.

A mi me parece que ha quedado muy linda .La bolitas por lo visto gustaron mucho....

 un beso

Este personaje tiene mucho exito.

Esta vez he hecho el famoso reloj omnitrix.Creo que se escribe así ...

Os dejo la fotito.

un beso

Os vais a cansar de ver fotos pero este artículo para mi es muy importante.

Como sabeis la mayoría se ha celebrado estos dias la primera feria del mundo del azucar:SUGAR09.

Me presenté de la manera mas tonta y casi sin pensarlo ,pero me hacía ilusión poder participar en este evento dedicado a lo que hoy en dia mas me gusta realizar y que se está convirtiendo en mi pasión.

La verdad es que es cierto que era pequeño ,pero a mi me ha parecido muy acogedor.Quizá tambien al estar dentro lo ves de otra manera.Me imagino y espero que el año que viene participen mas compañeras y de alguna manera se convierta en algo mas importante a nivel nacional.

Me lo he pasado de maravilla .He conocido a gente estupenda y poder estar al lado de artistas de la talla de Eva Cakes me llena de orgullo.

No iba con la intención de ganar ningún premio pero es de agradecer el esfuerzo realizado,asi que cuando oí mi nombre en el premio a la técnica ,ni me lo creía.Estaba en una nube.

Me llena de orgullo y me siento muy realizada.

Todos los trabajos eran estupendos pero evidentemente tienen que salir premiados algunos.

Voy con las fotos que hay unas cuantas.

En primer lugar mi mesa y yo .

La tarta del concurso

Estos tuvieron mucho exito

El stand de los cup cakes lo hice yo. Ya pondré algún dia un paso a paso.

Cuando me entregaron el premio

Las tres premiadas con el jurado

Con el resto de participantes

Con Eva Cakes (una mujer encantadora y sencilla donde las haya)

En mi mesa con el premio

Con mis compañeras ,ahora AMIGAS

De izquierda a derecha:

Yo, Morgana, Silvia(Fragina) y Mila.

De Morgana ,que voy a decir ,ya la conocía pero me ha corroborado lo estupenda que es.Da gusto hablar con ella ,es un cielo.

Silvia(Fragina) es de las mejores personas que me he encontrado en los últimos años.Buena persona ,simpática ,generosa...ella sabe que me tiene para lo que quiera.

Mila me ha encantado conocerla .Es una cachonda ,no hemos parado de hablar y de reirnos.

Hacer una mención especial a 2 compañeras que conocí  Caramelu (tan dulce como su nombre) ,Titi (simpatiquísima) y algunas mas que no pude ver porque no me encontraba en la mesa en esos momentos.

Bueno pues perdonar por todo el rollo pero era necesario.

Muchas gracias a club cocina por el esfuerzo realizado para poder sacar esto adelante.Ya sabemos que hay cosas que se pueden mejorar pero para eso están los siguientes sugar....

un beso a todos

Acabo de llegar de la feria sugar 09 y estoy agotada.

Antes de poneros las cositas que he expuesto en la mesa os dejo con una tarta que me encantó como quedó.

Aquí os dejo las fotos .No me digais que no son adorables los animalillos,jejeje,sobre todo el cerdito rebozándose en el lodo...

un beso

Hola de nuevo.

Aquí os dejo uno de mis últimos trabajos.

Estoy muy liada con el tema de la feria ,pero hay que seguir con los encargos que salen.

Os dejo unas fotitos .Como casi siempre me ha encantado hacer esta tarta.

Por cierto ,comentaros que como los videos de las tartas para T5 ocupan mucho ,si quereis verlos los he subido a la página web.

Os dejo el enlace http://www.decotarta.es/

un beso

Muchas de vosotras ya lo sabeis .La semana pasada se pusieron en contacto conmigo para hacer dichas tartas.

Primeron me llamaron para el programa la noria para regalarsela al director del programa.La verdad es que me enteré que salía en el programa cuando fuí a entregarla.

Salió a ultima hora y cuando la ví me hizo una ilusión tremenda.

Me pedian una noria en 3d encima de la tarta pero llamaron con 24 horas de antelación y era imposible .Decidimos hacer el logo y un muñeco con las caracteristicas del homenajeado.

Con los nervios y el poco tiempo ,se me olvidó hacer foto y pedí que me enviaran una.Está sacada del video y por eso no tiene mucha calidad pero parece tambien mas real ,en el momento de la entrega del programa. Los que se ven en la foto son Gloria y Jordi ,los presentadores .

Si quereis ver el video lo he subido a la web.  http://www.decotarta.es/ 

A los dos dias me llaman del programa de mujeres ,hombres y viceversa y me piden una tarta para celebrar el programa 300 .

Me pidieron una tarta con el logo .Intenté dejarla lo mas bonita posible dentro de la sencillez.

El resultado me gustó mucho y lo mas importante que a ellos tambien.

Esta ,sale mañana ,asi que no me lo pierdo por nada del mundo.

Os dejo unas fotitos ,que de esta no se me olvidó jajaja

Todo esto me ha llenado de orgullo y emoción.

Espero que haya muchas mas....

un beso

 Hola a tod@s.  Ya he vuelto de unas vacaciones muy merecidas y que necesitaba.Ya os echaba de menos.

Ha sido llegar y empezar con los encargos .Este mes ademas  voy a estar presente en SUGAR 09 ,asi que tengo muchas cosas en la cabeza y bastante trabajo por delante.Os invito a las que podais ,os paseis por allí ,yo creo que va estar muy bien.

Esta tarta es un encargo para una persona que tiene dos conejos y que le pone para comer este plato .Su hija quería darle una sorpresa .

Al principio pensé que me costaría algo mas ,pero me lo he pasado pipa haciendo las verduritas.

En este caso el bizcocho es de vainilla y el relleno de mermelada de frutas del bosque.(por fin algo diferente)

Os pongo unas fotitos.

Espero os guste.

un beso

Es la segunda vez que celebramos el cumple de mi niña ,pues es ésta su fecha y por lo tanto la segunda vez que le hago tarta. Uno de sus personajes preferidos es éste y es el que ha tocado.

Reconozco que disfruto haciendo tartas pero he de reconocer que esto no está pagado con nada.A parte del mucho tiempo que se emplea ,lo poco que duran vivas .Hay madre ,que penita que me ha dado cortarla.Menos mal que estaba "buenísima..."jejje

Como la mayoría no las veo ,nunca mejor dicho el refrán "ojos que no ven......".

Pues aquí os dejo de nuevo la sesión fotográfica.Reconozco que cada dia me gusta mas modelar y cada vez voy tardando menos.

Los personajes estan hechos de mezcla de pasta de goma y fondant de nubes.La pasta de goma ,no se porque ,pero se me abre a los pocos dias y he decidido mezclarla al 50 %. Se maneja estupendamente y el resultado es bueno.

La hierba es glasa teñida.La verdad es que me gusta mucho como queda.

Por cierto comentaros que me estoy planteando a partir de septiembre hacer algún curso.Hay gente que me lo está pidiendo. Haré algún sondeo y dependerá de  cuantas esten interesadas.

un beso

Lo titulo así porque es para el nacimiento del niño de una de mis mejores amigas.

LA he hecho con mucha ilusión y creo que le va a gustar .Tambien le voy a regalar una tarta de pañales que es la primera vez que la hacía y aunque el resultado no era mucho al que tenía pensado pero creo que la sorprenderá.

Os pongo las fotitos de ambas cosas.

Figaros en lo bonita que ha quedado la colchita con el pachword.Es una de mis últimas adquisiciones en club cocina.Lleva un poquito de trabajo pero queda realmente bonito.

un beso

Estoy muy orgullosa del resultado de esta tarta.

Siento aburrir con el mismo comentario de siempre ,pero me ha encantado hacerla.He llegado a la conclusión de que cada tarta es un nuevo reto y cada dia me gusta mas hacerlas y me lo paso estupendo .Si que es cieto que en algún momento me puedo sentir agobiada pero creo que hasta me gusta ese sentimiento....

El papá me pidió una tarta con mario ,luigi y las setas y yo ademas de estos le he añadido algún detallito mas.

Mi hijo no quería que saliera de casa jajaja ,ya me ha dicho que para su cumple quiere una igual (tengo una lista interminable de tartas para su cumple)...

Os dejo con las fotos, que me permito poneros varias .

un beso

Pablo cumplía 4 años y su cumple era todo realicionado con Mickey.Su madre lo tenía claro,algo sobre él y eligió ésta entre unas cuantas que le propuse.

El resultado es mucho mejor ,como casi todas,al natural.En la foto pierden mucho.

Me lo he pasado myy bien haciendola ,como casi todas.

Y para no variar todo chocolate,

Desde que tiño la masa directamente cuando la hago ,en la thermomix ,me resulta todo mucho mas facil .No me mancho y no tengo que amasar ni sobar la masa tanto.

Trabajar con negro siempre es dificil ,la verdad.

 un beso

Me hacía mucha ilusión hacer esta tarta.El otro castillo que hice me costó horrores y aprendí muchas cosas que he solucionado en esta.

La mamá me dijo que quería una tarta muy rosa ,con arco iris y princesas.Yo me decidí por esta que sabía que le iba a gustar...y a que niña no....

Me dijo que era para unas 20 personas y al final como siempre me pasa, termino haciendola casi para el doble.

Disfruto cada dia mas haciendo las tartas.Me organizo mejor y hago ya las cosas con antelación para que no me pille el toro.

La base es brownie de choco negro con rrelleno de ganache de choco negro y otra capa de ganache de choco blanco.El piso de arriba es msc de vainilla y rellena de ganache de choco negro y buttercream de vainilla.Todo bañado con almibar de vainilla.

No me enrrollo mas y ya pongo las fotitos ,que hoy me permito poner alguna mas.

Bueno pues hasta aquí todo.Espero os guste tanto como me ha gustado a mi.

un beso

Había visto algunas y tenía ganas de hacer algo así.Que mejor ocasión que el cumple de mi cuñado donde el tema lo elijo yo,ya que entre otras cosas se la regalo.

 Me ha dado algún quebradero de cabeza la tapa.Creo que si vuelvo hacer otra la haré de poliespan.

Con estos calores se derrite hasta el fondant y se ve ,si os fijais bien que el papel está algo manchado ,por no mencionar que la verdad este papel no me gusta nada.Tengo que buscar alguno que no se note tanto las manchas.

Bueno al final no me ha disgustado el acabado ,aunque mejoraría muchas cosas.Como siempre con la experiencia se aprende...

El bizcocho de abajo es de cereza (con los sobres refrescantes de american store) y relleno de choco.

La tapa es un brownie de choco bañado en almibar nada mas pues no daba para rellenar.

Por cierto a estas altura he descubierto la pasta de modelar hecha en casa y es una gozada.Me he enamorado de ella.Hasta ahora había utilizado la de ballina y nada que ver con esta.Se maneja divinamente y seca muy bien.

Los lazos y los números estan hechos con ella.Ademas es facilçisima de hacer.Os la recomiendo .

un beso

Realmente la idea la cogí de Reineta,forera estupenda ,que hace unas tartas muy bonitas.

La diferencia es que yo la he adaptado al bizcocho que suelo hacer.

Yo siempre hago la misma cantidad (en peso)de huevos y el resto de los ingredientes.Es decir,pero los huevos y a continuación ,la misma cantidad para el resto.

Por ejemplo,aproximadamente.

4 huevos (200g )

200 g azucar

200 g mantequilla

200 g harina

1/2 sobre levadura

1/2 yogurt melocotón y maracuyá( lo compro en mercadona)(es grande y por eso le echo la mitad )

Siempre bato los huevos y el azucar un ratillo.

A continuación echo el yogurt y bato,a continuación la mantequilla  a punto pomada y por último la harina con la levadura.

Y al horno (170-180º) en la segunda bandeja empezando por abajo.

Queda riquísimo.En casa gusta mucho.

A partir de esta base hago casi todos los bizcochos.

Ya os pondré alguno mas que hago con sobres refrescantes que salen de muerte tambien.

un beso