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Chicas os apuntais a este maravilloso curso "Decoracion de Tartas"

 Fecha: 13 de Ferero

Lugar: Calle Garrotxa . El vendrell. tarragona

Aprenderas y la pasaras de maravilla

Para mas información   wwww.tartasparaimpresionar.com

Un beso

Rosel

www.roselcakes.com

Aqui les presento una idea que podemos hacer para Sann Valentin y por que no?? para cualquier otro dia, porque "el amor" lo podemos celebrar a diario : )

Como ven es super sencillo y delicioso a la vez, porque, quien se resiste a un brownie????????? mmmmmm yo no, jejejej

Aqui les dejo la receta......

Brownie

Preparacion

350 gr mantequilla
 
3 tazas de azucar
 
6 huevos
 
1 1/2 taza de cacao
 
2 1/4 taza de harina 

Preparación
 
Mezclar la mantequilla con el azucar  hasta que quede cremosa , agregar los huevos uno a uno , vainilla al gusto despues la harina y el cacao . Colocar en un molde, en este caso use uno de silicone en forma de corazon. Luego llevar al horno a 180º  20 min  aprox

Para adornarlo use algunos restos que tenia en la nevera.. Glass teñido de rojo para hacer los corazones, crema de queso, unas hojuelas de cocos deshidratado y para darle un toque diferente le coloque una cinta y le hice un lazo....

Como ves, solo es usar nuestra creatividad y aprovechar las cosas que tenemos en casa...

Que viva el amor!!!!!!!!!!!!

Besitos

Rosel

www.roselcakes.com

Una de las cosas que me encanta de hornear galletas, es el olor que despide luego  de sacarla del horno, mmmmm es tan delicioso, tan agradable, tan dulce.. y que decir de probar una galletica que aun esta tibia, mmmm, riquisimo!!!  Pues yo he hecho de nuevo, ademas de que me encanta hacerlas, pues me estaba preparando para el curso del sabado que estare dictando en mollet del valles y asi tener diversos diseños ; ) . Ademas, se acerca el Dia de los enamorados, el dia de San valentin, asi que hay que prepararse para hacer galleticas y regalarla ese dia, a  nuestra pareja, amistades, familia...

Asi que compartire la receta que utilizo (pepa y paco que me recuerdo de Uds ; ).. La he sacado del libro Cookies, es muy facil de hacerla y las galletas te quedan muy crujientes y riquisimas ; )  AH y el libro es una maravilla...

Empecemos

Ingredientes: 

1 taza de mantequilla sin sal (suavizada)

2 1/2 de harina de trigo

1 taza de azucar glass

 2 yemas de huevo

Esencia al gusto

Nota: la esencia es opcional, si te agrada el sabor de la mantequilla no hace falta que se la agregues.

preparacion:

1 Coloca la mantequilla en un bowl

2 Agregar la harina

3 Mezclar con la batidora hasta tener una consistencia como de crumb

4 Agrega el azucar glass

5 Los yemas de huevo y si vas a usar esencia, este es el momento de agregarla

6 Mezcla hasta estar todo incorporado

7 coloca la masa en un papel film y llevalo a la nevera por 30 min ( yo a veces la dejo todo un dia)

Luego de refrigerarla esta lista para trabajarla..

Estirala con el rodillo nivelador y usa tus cortadores para hacer tus diseños.. Luego llevalo al horno precalentado a 180º por 10 - 12 min aproximadamente..

Deja enfriar las galletas, que ESTEN COMPLETAMENTE FRIAS  y luego las decoras a tu gusto

Aqui te muestro los mios : )

Un besaso

Rosel

www.roselcakes.com