Pero chocolate del negro, negro, negro... En concreto del 74%. Me pidieron una tarta para un chocolate-adicto al que le gusta el chocolate cuanto más puro, mejor y se me ocurrió probar con lo que os voy a contar a continuación. Si os gusta el chocolate, os va a encantar. (Lo sé, soy mala tentándoos de esta manera pero es que está tan bueno...)
Advertencia: este es uno de esos artículos en los que "se me pira". Y mucho.
Tarde o temprano tenía que pasar, tenía que volver a ser tentada por el lado oscuro de la fuerza... para caer en él con todo el equipo. Y así ha sido: la cabeza de Darth Vader me ha traído de ídem. Porque fue exactamente lo que me pidieron: "la cabeza de Vader" (aunque suene fatal). No podía escaquearme, no había alternativa; el poder del lado oscuro "es asín".
Recibí el encargo con una mezcla a partes iguales de ilusión y aprensión. Ilusión porque tengo pocas oportunidades de hacer cosas para niñas. Aprensión porque mis gustos no son muy principescos y no sabía cómo lo iba a montar ni cómo me iba a salir... Esto es lo que se acaban de llevar para Zaragoza (espero que aguante bien el viaje).
Esta tarta es totalmente a medida, que Lolule, la cumpleañera, me especificó el motivo (Betty Boop) y también el sabor (arroz con leche).
Busqué estampas de la moza por la web y al final me decidí por esta, que me cayó simpática:
Blogolosas os convoca a una quedada el sábado día 30 de enero, en Madrid, en plena puerta del Sol. Las puerta de la pastelería "La Mayorquina" nos ha parecido el sitio más apropiado para quedar...
A las doce de la mañana nos reuniremos para hablar de nuestras cosas... Y para dominar el mundo de la repostería, las tartas, el fondant.... Muahahahahahahahaha.
Hablaremos y reiremos hasta quedarnos afónicas, roncas y sin oxígeno... Pero felices de haber compartido nuestra pasión con gente que nos entiende.
Es uno de los bizcochos más sencillos, esponjosos y ricos que he hecho. Seguro que todo el mundo lo conoce del blog de Auro: es el famosísimo mayocake, o bizcocho de mayonesa.
